绿雪芽 白毫银针 9年(趣味茶事之六：白茶始祖——救命仙药绿雪芽)

兴趣茶事之六：白茶鼻祖——救命仙药绿雪芽

兴趣茶事：白毫银针茶的前世故事——救命仙药绿雪芽

近几年来，白茶走俏茶叶市场，为浩繁茶友所喜好。

白茶是中国六大茶类之一，是微发酵茶。传统工艺的白茶，采摘后不完毕，也不揉不捻，颠末天然晾晒萎凋干枯即可。白茶主要的茶品有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。

白茶原本是福建特产，茶叶主要供外销，比年来白茶在国内市场上走俏，其主要的宣传卖点是精良的药效。白茶性凉，具有消炎解毒、清热润肺、抗暑抗爱等作用。

白茶的显现传说也是和药有关的。传说在尧帝时期，太姥山下有一位女性，为规避战乱，逃到了深山之中，她为人仁慈，乐善好施，人们称她为蓝姑。有一年，太姥山周边乡村发作了寻麻疹疫情，乡村里的小孩子都被影响了寻麻疹。人们都纷繁上山，采摘草药为孩子们治病，可惜不休没有找到对症的药物，病重的孩子们相继死去。蓝姑看到乡村里得惨状，内心哀思。有一天，蓝姑梦到了南极仙翁，他报告蓝姑，在蓝姑居住的岩穴上有一棵树，它的叶子晒干后，泡水可以医治寻麻疹。蓝姑醒来之后，趁着夜色爬上岩穴顶上，公然看到一棵树长的与众不同，她把这棵树的叶子全部采下去，装在衣兜里。但当蓝姑转头，发觉树上又长满了叶子。蓝虎把采下的叶子晒干，拿到山下，教村民们怎样用它泡水，救治抱病的孩子们。

孩子们得救了，人们看到这种树叶浑身白毫，泡在水里又如绿色的花朵绽放，便称它为“绿雪芽”。

绿雪芽就是我们如今见到的白毫银针的前世故事了。你喜好喝白茶吗？接待您留言交换。