冷水安吉白茶(白茶到底是“寒凉”?还是“温和”?看完这些真相,你就明白了)

更新时间:2023-08-08 18:42:10 所在栏目: 白茶点击量:

白茶毕竟是“寒凉”?照旧“平和”?看完这些原形,你就明白了

丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号:小陈茶事

丨作者:村姑陈

《1》

李麻花小时分有个愿望,做女明星。

可以穿标致的衣服,还可以和帅哥拍戏,一同演金庸的武侠剧。

事先,她最喜好的人物是王语嫣,外号神仙姐姐。

不仅长得美若天仙,另有段誉那样的白衣令郎,对本人一往情深。

紧张是,能赚大钱。

虽说我俩的家庭,都称得上是衣食无忧的,但照旧想经过双手,闯出一番天地来。

厥后,李麻花没有做女明星,而是去学画画了。

如今和村姑陈一同,白手发迹,在茶圈创业。

求名求利,是大局部人都想要的东西。

而做明星,仿佛成为了一条通往告捷的捷径。

镜头眼前,光丽亮丽,漂标致亮就能把钱挣归来回头。

殊不知,成名是必要奉献代价的。

一一局部红名,意味着你很难做回你本人,而是变成了群众的靶子。

一言一行,都被眷注,和平凡人不一样了。

各位都可批评你,各位都可使用你,各位都可解读你,而真正的你是什么样子的,渐渐被含糊。

就像前段时间,有位女明星只是想休憩一段时间,却被人工制辟谣成了有身生孩子。

(画外音)李麻花:照旧不做女明星了,做女男人吧!

《2》

木心教师说过,着名度来自曲解。

的确,有很多人,很多事,各位都是从谎言开头了解的。

但一步错,步步错,当看法根深蒂固今后,想要改动就很困难了。

好比六大茶类里,以前静静无闻的白茶。

在十几年前,网络上几乎找不到关于白茶的消息,更没有什么谎言和曲解。

当时分,照旧铁观音的天下。

白茶则属于小众茶,喝的人不多,喜好喝白茶的茶客,也比力低调。

厥后,约莫是五六年前,白茶徐徐规复,并经常地进入各位的视野。

于是乎,种种关于白茶的流言流言,满天在飞,严峻影响了它的名誉。

好比,说白茶性寒凉,喝多了容易胃寒。

又好比,说白茶味寡淡,是无味之茶。

再好比,说白茶从前基本不值钱,晒晒就拿出来卖,本钱很低,都是炒出来的低价……

总而言之,都挺刺耳的。

尤其是在了解白茶的人听来,固然怪诞,但也百口莫辩。

三人成虎,众口铄金,而原形总是把握在少数人手中。

但显现这种情况,也并不奇异,职场里都有尔虞我诈,更何况是偌大的茶圈呢?

清宫剧的稀有套路是,女主演经过选秀入宫之后,一定会碰到一位可以共磨练却不成同繁华的小姐妹,一定有一群位置远胜本人,凶神恶煞的对手。

再然后,在几个亲信仆从的倾囊相助之下,四两拨千斤,扳倒一座座大山,成为终极赢家。

正如甄嬛传的中心主旨:与人斗,其乐无量。

茶与茶之间的磁场,也很奇妙。

以是,白茶只能借助少数人嘴巴说出原形,众人信大概不信,由他们本人决定。

《3》

昨天,在背景里翻到了一条留言。

大抵内容是说:“中国人的肢体性能,只合适喝暖胃的茶,而绿茶和白茶不合适国人体质,性寒凉,太伤胃,不克不及长时喝。”

实践上,这条留言的语气并不友好,村姑陈以前替列位看官过滤掉了冒进的、不文雅的词汇。

也足以见得,互联网上的人,本质有待提高。

大概是键盘侠当惯了,看到他人的文章,就天性地想抬杠,唯恐天下不乱。

只可惜,专业知识太少,立不住脚。

起首,中国人的肢体性能只合适喝暖胃的茶,这是从何处得来的后果?

是有专业的论文作为封建依据,照旧单纯地以本人的体检后果,代表一切的中国人。

亦大概,是胡编乱造的谎言。

假定一一局部吃芒果过敏,岂非就能说芒果不合适国人,要扫除这个品种吗?

那也太无私了,本人不合适,就欺压着其他人也不克不及吃。

仅凭一局部的例子,得出来的结论,不克不及推及到一切人身上。

不成否定,中国人向来都把“多喝热水”的习气,根植于影象中。

基于卫生缘故,我们有着久长的喝热水的传统。

比起别的国度,的确是显得特立独行。

以是,用沸水沏茶,也是从老祖宗那边传播下去的。

但从暖胃的角度来说,任何一杯温热的茶汤,都有后果。

就算是白开水,也能暖胃。

不管是有温度的水,照旧茶汤,都可以让肢体惬意,暖身暖胃。

可见,喝什么品种的茶,和暖胃之间,一点都不分歧。

除非你喝的是冷沏茶,炎天贪凉,用冷水沏茶,乃至放在冰箱里冷冻。

那么,当我们把冰冷的茶汤喝进胃里,才是真正的“寒”。

《4》

白茶毕竟寒不寒?

固然不。

要想晓得一款茶叶对否寒凉,最简便直接的办法,就是经过茶多酚的含量推断。

众人所说的胃寒,但是是感遭到了茶多酚对肠胃的兴奋。

关于胃弱的伙伴来说,品茗多酚含量高的茶,就很容易以为不惬意。

六大茶类中,最典范的代表,当属绿茶。

绿茶属于不发酵茶,采摘下去今后,最紧张的加工工序,是完毕。

完毕,是经过低温毁坏和钝化多酚氧化酶的活性,制止绿茶氧化。

简便来说,绿茶完毕之后,茶多酚的含量就不会变小了。

做好时是几多,将来便是几多,只需储存妥当,基本上不会产生太大厘革。

因此,胃寒、胃弱的茶友,不合适长时喝绿茶。

更合适喝一些兴奋性小的,茶多酚含量低的茶。

好比白茶,不炒不揉不完毕,中间的茶多酚物质会随着时间的增长,而渐渐变小。

并且,原本那些犀利的物质,还会转化为更平和的物质,不再对胃黏膜产生兴奋。

这就分析,白茶并不寒凉。

刚刚做好的白茶,颠末一个月支配的陈化,茶多酚的含量就会低落到正常值。

大局部茶友,肠胃功效康健的人,都能承受。

持续保存下去,白茶会越来越平和,汤感越存越醇厚。

各位收到春白茶时,都以前是茶农把茶叶做好今后,为了让香气聚一聚,又存了十天半个月,再发射去的。

彼时,可以直接喝,也可以放一放再喝。

依据履历,各位最喜好的阶段,是在正式入夏今后掀开喝,香气和味道鲜爽清甜,统统都恰到利益。

《5》

自傲,是一种魅力。

而自傲,是一种绝症。

总有人喜好以不全面的想法,以偏概全,并公布带有打击性的言论。

自以为,是众人皆醉我独醒。

殊不知,是被谎言蒙蔽了双眼。

固然,毕竟是不是谎言,推断的办法也很简便。

听听宽大群众是怎样说的,看看汗青是怎样提高的。

正所谓,物竞天择,适者活着。

“绿茶不合适国人的体质”,那人家从几千年前传播至今,若真不合适,早就被镌汰了。

古时的中医学,和古代的中医,都不曾说过,绿茶和白茶不克不及喝。

那么,岂非他是比华佗还灵的神医?想依靠一己之力,拯救国人于安居乐业之中?

省省吧,多念书,多学习,多喝好茶,比什么都强。

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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”撰写,已出书白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年以前累计撰写凌驾4000多篇原创文章。

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