白茶本然(为什么白茶在古代被大宋皇帝赵佶御定为贡品)

为什么白茶在古时被大宋天子赵佶御定为贡品

半壶纱.mp33:42来自刘财财财

崇恩文明

水煮禅心，禅茶双修

西林话崇恩，古刹立云间。

在这个禅寺中有个崇恩禅茶坊，安宁悄悄开了很多年，有因缘结识松江西林禅寺近二十年了。

大宋时期的贡品——白茶

禅意盎然

初识白茶，便是在这寺庙，在师父的引领下浅尝。初习茶艺，也是在寺庙，也是在师父的影响下倒起茶来。我也只晓得茶坊的白茶是出自福建的福鼎，脑海里就不休保存着浓艳的芬芳，仿佛有点明心禅意，仿佛又有点绵延余韵。

直到迩来比力闲又有缘亲密了这等好茶，才知晓些门道来。我还没喝过师父的好茶，但身边伙伴都说师父有十年世博福鼎白茶，二十年乐善寺收藏的老白茶，三十年父亲留下的野白茶，乃至另有1978的四十多年白毫银针，我真的醉了，没喝过也醉了！他可真是福鼎白茶的代言人，因茶交友论道，因茶奉献社会，因茶精准扶贫，因茶事情员工，而这茶和禅便在此清净之地起了荡漾。

福寿绵长

茶香四溢邀约来

茶香四溢邀约来

从市内开车40分钟支配即可到这里，红瓦黄墙的禅寺在这里显得分外安静幽雅和严肃宏伟，阻遏了凡间和喧闹。崇恩禅茶坊你有来过吗？假如有幸来过，你就晓得这里是个每样器皿无不熏透着醇厚茶香的场合，是一个交融寺庙的宁静和美学的茶宴仪式之地。他有诗味的惬意，又兼具菩提的空灵。作育一个以茶会友的幽静雅地。一到这里，我们的心就能静下去，添上了一份淡定。特别是每到节沐日，忙碌的都市人就会盲目前来，点上一壶好茶，摆开一场和着夏季的茶道，让心作一次禅茶之味的浪迹。

斗茶前序

管他东南方东南风咬定青山不轻松

吸取天地精华后的精华

崇恩茶业

寺院不但单有本人的禅茶坊，另有本人的茶园和茶窖，崇恩茶业携手大唐基金”开发扶贫天然茶园，占地数百亩；还听说制作了几千平的崇恩茶厂，其理念是“崇尚本然，膏泽十方”。主要是做文明、尽责任，重慈善、促自养。

这些茶园、茶厂、茶窖、茶坊由寺庙自主办理，实践寺院农禅兼顾宗风、更是从源头上确保茶叶地道高洁的品格。做好的茶叶留些用作禅茶礼品和接待品茗，也会分享给俗家弟子请茶，福利十方。繁盛的香火和甘美的雨露灌制出来的茶自是别有风味的苦涩。这片茶园经专业门徒们打理培植后，碧玉翠绿，封建天然白茶，仿佛包含着宏大的能量，新叶总是迎着旭风绽放开来。这里是白琳三罗顶，天长地久，天气平和湿润，云雾雨水及阳光充盈，黄土质地洁沃，对茶树极度有利。远眺这片绿色，四周环山，独尊居中，真是一片好山好水好茶园。

斗茶会

特别值得一提的是本年5月26日，第七届“北路银针”官方斗茶会在福建省福鼎城区金滩观海举行，寺庙茶厂便宜的白茶也到场了比赛，本届和已往多次获奖。由于一杯茶，由于一份喜好，五湖四海的人都市萃在这里，一同揭开白茶贵族的奖项。

有纪录说，茶道源于茶礼，茶礼源于大宋国。原本将品茗与礼仪、与生存相团结，是从很早时分就有了。“矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶”这是宋代文人的俗气生存。在当时，出家僧人与来访者常围着炊炉茶器，即兴咏诗，被称作为“茶宴”“会茗”，另有蒸研团茶、抹茶等饮用办法，更偶尔会坐评茶叶，这就是所谓的“斗茶”。

每次来寺庙，都想去禅茶室坐一会儿，喝着古寺神韵的禅茶，以为神清气爽。一杯香茗仿佛可以洗濯去很多东西，留下单纯和明澈。

茶之有德，亦是统统善念的聚集。禅茶考究的是修悟，修悟在平常生存中，如人饮水，内心多数。禅茶神韵，毕竟照旧合适本人的才是最好的；崇恩精力，是社会责任更是丛林僧伽的承继。

Address：上海上海市松江区中山中路666（西林禅寺内)