庄园窖藏白茶(乡村振兴看福建丨点头镇：探访“中国白茶第一镇”)

东经120度、北纬27度——这是福建省宁德市福鼎市摇头镇的地域坐标。一如葡萄酒的“黄金纬度”，神奇的北纬27度成为福鼎白茶的“黄金纬度”，这里盛产中国白茶。

摇头镇依山傍海，是国度级茶树劣种福鼎明白茶、福鼎大毫茶的原产地，被誉为“中国白茶第一镇”。比年来，摇头镇以茶产业为抓手促进乡村复兴，推进中国白茶特征小镇建立，成为举国着名的特征小镇。

中国白茶第一镇福鼎摇头镇茶青买卖场景（央广网发 朱乃章摄）

走进“中国白茶第一村”摇头镇柏柳村，耄耋之年的“福鼎白茶制造武艺”唯逐一位国度级非遗传承人梅相靖，正端坐屋前与人弈棋。他的死后，新鲜的“白茶作坊”古朴典雅，仿佛在诉说着“中国白茶在福鼎”的那段峥嵘光阴。

一位返乡企业家的“生态茶图景”

摇头镇白茶汗青久长，当地盛传，自北宋始，福鼎白茶就是皇家贡品，咀嚼甚佳且产量超少，仅在太姥山上有几棵母茶树。

20多年前，出生于摇头镇翁溪村的纪相炳最犯愁的一件事就是：故乡的茶叶有优秀基因，却种在深山难卖出。

由于熟谙白茶包含的代价，以及莳植武艺，彼时在天津创业的纪相炳萌发了返乡制茶，并提升白茶品格的想法。

摇头镇翁溪村村民纪相炳返乡推进白茶产业提高（央广网记者 龚雯摄）

2004年，纪相炳回到翁溪村，将1968年的牛埕岗旧知青茶场流转过去。他压服周边村民流转出自家茶园，到场高标准白茶莳植步队，给予每亩茶园资金补助和武艺、肥料支持，并以低价收买茶青，莳植面积从最初100多亩扩展到现今的1600多亩。

追念最初在村中到处游说的场景，茶农们的反抗和不了解令他印象深入。厥后，纪相炳与茶农签署保证条约，才有了茶农的连续到场。

牵起村民的手，纪相炳按本人的思绪开头实行“复兴茶村”的近景目标。

十几年来，村民们都吃了“安心丸”，本年48岁的纪相炳也有了新想法：不仅要将生态茶莳植全掩盖，还要打造村民到场、活态展现茶文明的“东山下茶人村”，将高品格白茶送出去，把茶客、游客引过来。

如今，他兴办的纪生缘（福建）农业提高仅限公司从生态莳植、传统晒制到“茶旅交融”，成为白茶行业的全链条龙头企业。他带头建立的福鼎市翁溪白茶专业互助社社员安定、茶叶优质。

摇头镇茶园碧绿（央广网发 纪相炳供图）

经过纪相炳的动员，村民每亩白茶每年的收益能到达18000元，还能经过“东山下茶人村”项目一致改建的住房收租。别的，他们在纪生缘公司去公司、做茶，颠末口口相传，改动着种茶理念和乡村共建看法。翁溪村共4000多亩茶园也跟上无公害、生态莳植步伐。

寒露时节登临纪生缘白茶生态旅行园，遥望太姥山薄雾包围，及近茶园碧绿、漫山遍野，套种的桂花树飘香，前来野炊、拍照、以为福鼎白茶莳植文明的茶客不曾中断。

纪相炳正将这里的统统经过抖音短视频转达出去，吸引了2.3万粉丝，为后续替村民直播带货做准备。“这里山美、茶美、人故意，协同富有可以在翁溪村告竣。”纪相炳决计十足。

龙头企业的产业驱动力

比年来，摇头镇安身福鼎白茶中心产区、闽浙白茶买卖中央等上风，促进产业集聚。现在，全镇入驻茶叶加工企业239家，注册茶叶门市店1300多家，白茶商圈初具范围。

白茶龙头企业成为推进摇头镇白茶产业新形式诞生、新武艺提高的紧张力气，直接或直接地推进了群众增收致富。

坐落于摇头镇的“中国白茶窖”（央广网记者 龚雯摄）

坐落于摇头镇大坪村的六妙白茶股份仅限公司，刚公示中选第七批农业产业化国度重点龙头企业。该公司3万多平方米窖藏面积的“中国白茶窖”是国内首个天然干仓理念的原产地标准白茶窖。除了智能与伶俐，“中国白茶窖”提供了“新茶预订+云仓储+茶金融+商城买卖”组合的窖藏办事。

六妙白茶股份仅限公司不仅在研产消费、窖藏文明、茶旅交融等方面推进白茶产业高质量提高，也在助力农夫增收方面做出积极奉献。

该公司总司理张秀钗先容说，公司经过茶园基地建立，完成土地与茶园流转、茶叶包销，每年为大坪村等结对共建村带来村团队经济收入30多万元，动员当地茶农人均增收1万多元，为村民提供事情岗亭近300个。

摇头镇的白茶加工消费线处理村民事情（央广网记者 龚雯摄）

“我们农忙时去采茶，农闲时去打工，一年到头都可以在家门口挣到钱。”本年68岁的大坪村村民翁扬产报告记者，“我把4亩茶园租给了六妙公司，每年能拿到租金，加上薪资能收入7万元。”

时下，大坪村的茶园层层叠翠，茶农们正给茶树培土、修剪。六妙白茶庄园里一派忙碌情形，工人们正忙着挑拣、压饼与包装。

作为福鼎白茶中心产区，摇头镇共有茶园 5万多亩，全镇茶叶加工企业 200余家，2020 年整年茶干总产量达 4610 吨、毛茶产值 5.47 亿元，涉茶总产值 25.71 亿元，茶叶产量、产值双居福鼎市首位。

滨海茶乡打出白茶“组合拳”

伴随着乡村复兴画卷的掀开，围绕“茶”产业抒写乡村复兴故事，正在摇头镇山海间谱写出新篇章。

摇头镇镇长卓光毅表现，近几年，摇头镇做明白茶产业，推进白茶三产交融提高，将把全镇打形成为中国白茶特征小镇。

中国白茶特征小镇建立将以“福鼎茶叶买卖综合办事中央”为中心，着力完满茶叶产业链、人才创新链和配套办事链建立，打造出一个集都市功效、白茶消费加工仓储流畅、茶文明休闲旅游为一体的综合办事型滨海茶乡。

柏柳村茶青萎凋工艺（央广网发 朱乃章摄）

在茶叶源头提升上，摇头镇推进茶园病虫害绿色防控事情，已掩盖3万多亩茶园，同时融入福鼎白茶大数据平台，让全镇茶叶有了“身份”。

本年9月，摇头镇在福鼎市率先实行茶园不使用化学农药全掩盖，已建立3000多亩高标准生态茶园。

在加强企业动员上，摇头镇推行“龙头企业+互助社+茶农”形式，推进小散茶园向龙头企业流转，企业给予茶农价格保证，既提升茶青品格，又动员了茶农增收。

与此同时，金融助力白茶产业提高，为产业晋级注入“金融死水”。工商银行福鼎支行推出的“白茶仓单贷”为茶企与策划户融资提供了资金支持；人保财险福鼎支公司为摇头镇1.8万多亩茶园提供1.83亿元保险保证，为该镇无公害茶园建立保驾护航。

为了打响白茶品牌，摇头镇已一连举行了十届福鼎白茶开茶节、四届斗茶赛，推进品牌茶产物走出去、强起来；勉励提高白茶电商，保举30多家茶企入驻电商平台，进一步开释白茶产业活力。“福鼎白茶”一连12年中选中国茶叶地区公用品牌代价十强。

借助摇头镇建立“茶乡党建树模带”契机，大坪村、翁溪村、柏柳村等产茶重点村将斑斓乡村串点成线，提高生态天然茶园基地和乡村旅游开发等项目。

卓光毅报告记者，现在摇头镇涉茶生齿达90%以上，从2015年开头，农夫的年人均纯收入从16168元提高到如今的23236元，“茶产业好效助推了农夫增收致富。”（央广网记者 龚雯）