心意白茶(过年亲戚送的礼盒白茶,暂时喝不完,可以留着以后喝吗?)
过年亲戚送的礼盒白茶,暂且喝不完,可以留着今后喝吗?
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丨首发于头条号:小陈茶事
丨作者:村姑陈
《1》
迩来这几天,茶在伙伴圈显现的频率特别高。
一群人围着茶桌相聚的繁华场面,或是某个后备箱里,堆放的一盒盒茶礼。
又或是或人展现本人收到了一份忧伤的珍品,得意与兴奋之情溢于言表。
盯着屏幕欣赏这些动态,看得有些疲劳了,于是放下了手机,端起了眼前的那杯茶。
只是这茶放的有些久了,茶汤温度分明下降,香气也不如刚倒出时那般浓厚,缺失了些许神韵。
索性将剩下半杯倒去,重新将水壶里的水烧开,泡了新的一冲。
这时再倒茶品味,才是那又香又滑的熟习享用。
茶汤变凉,固然不是不克不及喝,但味道的缺失,总让人以为有些遗憾。
咀嚼间忽然想起,在书里看到过的一段话:
“搪塞是双向的后果,对生存挑剔一些,才有更多选择的权益。”
迩来收到的消息里,有茶友问起,本人过年收到的礼盒装白茶,是存照旧喝?
从图上看来,一切茶叶加起来不外几两,固然长时储存不成成绩。
但要转化出更深层的风味,能会萃起的力气有些不敷,要等候不少的时间。
因此,照旧发起茶友们收到礼盒装茶后,在三个月内尽快喝完。
要长时存茶,同一年份、同一款茶大批量储存,更能发扬出团队陈化的后果。
既然云云,有哪些礼盒装的白茶可以留着徐徐喝?以下三点推断标准,今天全分享给各位。
《2》
推断标准一:包装密封到位。
在一些人眼里,外表看起来高端华丽的礼盒装,内里的茶叶品格一定也不会差。
但某些包藏祸心之人正是使用这一点,将那些平常销量惨淡的劣质茶叶重新包装一番,推向市场,价格也随之翻了好几倍。
不管是什么用处,密封和遮光一直是存茶包装的第一要义。
大大多茶掌柜都不乐意本钱过多糜费在包装上,看起来典雅端庄,但是就已充足。
白茶散茶的礼盒装,关于最外层的包装,每个茶商都有各自的巧思,而内里的包装照旧以罐装和泡袋装为主。
罐装往下细分,又有很多种材质区别,近些年来,马口铁罐和陶瓷罐会更稀有一些。
材质坚固不易变形的马口铁罐,也是常用的短期存茶包装之一。
内盖与外盖的双重计划,再加上一层密封的食品级塑料袋,让储存后果更有保证。
而陶瓷罐,不管是什么材质,再雅观都不合适留着持续存茶。
不但是由于密封性不敷,更是由于这类容器易碎,平常不慎磕碰就容易显现缝隙。
收到这类礼盒装白茶,应尽快换个包装储存,如前文提到的马口铁罐,或具有遮光后果的密封袋。
和散茶比拟,饼茶的包装就显得繁复多了,用白棉纸包裹着,放入轻重配套的硬皮礼盒里。
但白棉纸的防护后果太过单薄,白茶饼仍旧有受潮串味的风险,更必要加上一层密封遮光的内袋防护。
关于方案尽快喝完的白茶饼,可以保存白棉纸的包装,套入新的密封袋中。
倘使近期不方案饮用,那照旧必要接纳铝箔袋、塑料袋、厚纸箱的三层包装法。
假如掀开礼盒后发觉,白茶饼几乎一点基本防护都没有,很约莫是厂家偷工减料的产物,也就没有留着饮用的必要了。
《3》
推断标准二:触感干爽无异味。
说完内包装,接着再来探究礼盒的外包装。
除了稀有的磁吸硬盒外,市场上另有木桶、木箱等木质包装。
固然计划精巧,但实用后果也不抱负,收到这类包装的白茶时,就需多加注意了。
水汽和异味等不良要素,可以容易地透过漏洞侵入内里,对茶叶来说弊大于利。
再加上木头本身的气味和油漆味,时间一长也会被茶叶所吸取,串味后严峻影响到香气与味道。
因此,真正专心制茶的茶掌柜,寻常都不会选择如此的储存容器。
但有些人将茶叶买归来回头后,嫌原本的包装不够雅观,特意为它们换上了新相貌。
殊不知,如此的做法和存茶理念完全南辕北辙,可谓是本末颠倒。
要推断内里的茶叶还能不克不及留着持续喝,拆开内包装后闻一闻香气、测一测干度,就能快速做出推断。
双手洗净擦干后,随意抓起几根干茶,仔细闻其干茶香对否地道,对否属于植物分发射的干枯气味。
接着,还可以将茶梗掰成两半,听其对否有响亮的响声;大概捏一捏叶片,看其对否一捏就碎,这些都是干度达标的茶叶应有的体现。
而那些干茶香近乎不成闻、白毫紧贴着芽叶、触感不够清新的茶叶,也就不值得持续操心保存了。
茶香和茶叶干度还没显现特别,应尽快改换成合适短期储存的包装,在成绩产生之前处理隐患。
《4》
推断标准三:芽叶布局匀整切合标准。
茶叶有没有持续储存品味的代价,除了要看包装对否妥当,本身品格更为紧张。
白茶的一切品类里,寿眉因其一年两采且采摘期长的特点,总体产量相对较多,占据了老白茶市场的泰半壁山河。
白毫银针与白牡丹,特别是牡丹王,由于采摘期较短,存老之后更显宝贵,平常也相对少见。
也正是由于这一份忧伤,逢年过节将它们作为礼品送给平常爱品茗的人,也更能表达心意。
但成绩在于,市场上存在不少伪冒品,不仅年份可以造假,就连品类也能被殽杂。
对熟手人或熟手来说,屡屡难以区分真伪。
不了解的人常常会以为,茶叶储存时间越久,外表颜色就越深,看起来越黑年份就越高。
但白茶作为微发酵茶,内质固然时候产生着转化,决定外表颜色的叶绿素并不曾散失。
老白茶只是低落了颜色的饱和度,嫩绿、翠绿只会变成深绿色,而不至于通体发黑,乃至显现黑褐色。
何况,只管造假武艺在不休更新迭代,但也无法做到以假乱真。
温杯烫壶后,取过量干茶投入盖碗中摇香,能展现出浓厚地道的香气,是那些做旧茶难以仿制的特性。
接着看一看芽叶布局,假如芽头健康、茶梗长,很有约莫是剥针售卖的产物。
真正的白毫银针芽头瘦弱丰满,旁边紧贴着小叶片;牡丹王与其相似,但芽头更秀美,且叶片更为伸展。
假如仍旧不太确定,可以找实例举行比对,不同的采摘标准决定了白茶的品类。
确认是名副其实的宝贵好茶后,就可以安心储存,徐徐享用。
《5》
一位做买卖的伙伴说,过年送礼送了不少,但也收到了不少茶,就像是一场有纪律的活动。
种种茶叶品类摆在眼前,倒成了一场幸福的懊恼。
接下去又要整理一番本人的存茶空间,不然总会有茶被忘记在角落。
家中有不少好茶可以随时品味,不怕无茶可喝,总是一件忧伤的幸事!
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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”撰写,已出书白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年以前累计撰写凌驾4000多篇原创文章。
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