天天想喝雨花茶什么意思(雨花茶的发展历程，为什么会叫雨花茶？)

雨花茶的提高历程，为什么会叫雨花茶？

创制年代

雨花茶的消费汗青十分久长，南京在唐代就已种茶，不仅在陆羽的《茶经》中有纪录，更有陆羽南京栖霞寺采茶的传说为证，栖霞寺后山在古代仍有试茶亭旧迹。

陆羽在《茶经》中以前记叙了《广陵耆老传》的故事。说的是晋元帝时，有一个老妇人，天天早上提着一壶茶沿街叫卖，百姓都力图上游地买她的雨花茶汤来喝，奇异的是，这老妇人自一朝晨叫卖到夜晚，壶中茶汤不减。老妇人把卖茶所得的钱全局部给孤独贫困的人，贫困的人都很感激她。这个消息被事先仕宦晓得，派人把老妇人抓了起来，关进牢里。第二天一朝晨，老妇人不见了。

厥后，雨花台一带开头遍及葱郁碧绿的茶园。雨花茶的色、香、味、形俱佳，她表面圆绿、条索紧直、峰苗挺秀，带有白毫，如同松针，意味着反动先烈傲雪欺霜、流芳千古的好汉外貌。香气浓厚文雅，味道鲜醇，汤色绿而明澈，叶底嫩匀亮堂。至清代，南京种茶范围已扩展到长江南北。

称呼由来

新中国建立后，会合了事先江苏省内的茶叶专业和制茶妙手于中山陵园，选择南京上等茶树鲜叶，颠末数十次反复改良，制成形如松针，翠绿挺秀的茶叶产物，以此来意喻反动义士忠贞不屈、流芳千古，并定名为雨花茶，使人饮茶思源，表达对雨花台反动义士的崇拜与怀念。

1958年江苏省为向新中国建立十周年献礼而建立专门委员会开头研制新品种绿茶，由副省长韦勇义承继主管向导，由中山陵茶厂牵头，延请各地制茶专家。并在1959年春创制告捷，正式定名为雨花茶，包含着深沉的汗青文明内在。

提高历程

雨花茶的创制告捷，极大地促进了南京茶叶消费。1959年，即由场合财务投资从福建、广东调进大批茶苗、种和插穗。1960年南京郊区茶圃面积从1959年的421亩激增到2704亩。1961年，由于天然灾害等缘故，茶叶消费显现停滞和回落，到1962年茶园面积减至1620亩。

1974年，国务院提出举国要搞100多个年产5万担支配的重点县，作为茶叶消费基地。当年，南京郊区植茶面积有2358亩。总产量29.05吨。1977年，在决心桥、雨花台等处大面积新辟茶园。全市茶同面积达4145亩，总产达57.2吨。

雨花茶莳植范围扩展到南京一切市辖区。1988年、1996年分散订定实行了”雨花茶市级、省级场合标准。1994年起持续展开了评比市级雨花茶质量信得过单位，促进雨花茶产销进入标准化、标准化的起步阶段。中山陵园茶场等6个重点雨花茶消费企业，机器化消费研制告捷并在全市推行。1999年，南京雨花茶机制消费线达250条，年产雨花茶167吨，产值5000多万元，分散占全市茶叶总产量的10%，总产值的44%。

关于普洱茶冲泡,保存等知识,请加南茗佳丽高等评茶员微号：6480348(长按复制)交换学习。