白毫银针被称为美人茶(什么茶被称为白茶中的“美人”，你喝过吗？)

什么茶被称为白茶中的“尤物”，你喝过吗？

福建什么茶最出名？乌龙茶和白茶。此中白毫银针被称为“茶中尤物”，你喝过吗？

本年新制的白毫银针终于喝上了，这款茶来自福鼎，由福鼎当地茶友所制。但是前两个星期刚拿到时就已喝过，事先由于太新了，以是青味很重，今天再拿出来和小伙伴一同好好品一品。

起首准备容量为120ml的盖碗一个，公正杯一个，白毫银针干茶4g，煮水壶一个，冲泡时的水温为90℃支配。

看干茶

干茶芽头较瘦弱，底色嫩绿，满披白毫，具有洁白的光晕。

白毫银针干茶

观其汤色

出汤到公正杯后可以看到其汤色亮堂，第一泡为明澈浅绿色，第二泡今后呈浅杏黄色。

第一沏茶汤

第二沏茶汤

闻其香气

闻茶汤气味清鲜，毫香突出。由于这款白毫银针是新茶，另有淡淡的青草香气，闻起来如雨后青草地清新的以为。

尝其味道

味道清甜，毫味较浓，口感像鲜磨豆乳，茶毫较大，喝下去有豆乳的“沙沙”感。

评其叶底

叶底肥嫩柔软，弹性十足，色泽浅黄绿，稍稍泛白。

白毫银针叶底

比力白毫银针的干茶和冲泡后的叶底，就会发觉，干茶吸水变大今后，体积变大了很多，且外表的茸毛也寥落了很多，以是喝起来以为毫味很浓。

白毫银针干茶和叶底比力

白毫银针被称为“茶中尤物”，我以为是属于“肥美”的那种，你们以为呢？

白毫银针在盖碗中

在前天推送的文章中，我对白毫银针的出身、它的制造工艺以及冲泡办法做了一个简便的先容，感兴致的茶友可以点这个链接查察：一杯白毫银针是怎样“炼”成的？怎样冲泡才好喝？

本文为原创，转载须注明。