白茶便携(速懂三层包装法！记住这3个细节，再也不怕家里的白茶变质了)

速懂三层包装法！记取这3个细节，再也不怕家里的白茶腐坏了

丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

《1》

坐在窗边，手里拿着一本昔日志，翻看着那些纪录着生存点滴的泛黄纸张。

忽然，目光停留在了多年前的一个条目上——“茶叶存坏了，盛情疼。”

那行字勾起了尘封的影象，心中不由涌起一丝淡淡的忧伤。

当时分，还不懂茶叶的性情，以为只需把它们装进铁罐，就能万事大吉。

后果，时间给了一个深入的教导。

起先把铁罐装的白茶随意放在了书桌上，过了几个月后再次掀开时，却发觉它们以前跑气了，品格大不如前。

实践是查验真理的唯一标准，这句话取得了验证。

如今，长时存茶照旧发起各位使用三层包装法。

至于那些铁罐，它们更合适短期存扩大概作为外出时的便携包装。

在存茶这件事上，真的是任重道远。

关于那些老茶客来说，存茶就像是家常便饭，他们有本人的存茶室，空调抽湿机包罗万象。

但关于一些熟手来说，存茶就像是面临一道困难，总是找不到解题的紧张。

就像前几天，有个新茶友来埋怨，说他分明依照三层包装的办法存茶，后果茶叶照旧没存好。

他完全不晓得成绩出在哪儿。

这个成绩，约莫也是很多熟手茶友心中的疑惑。

今天，我们就来聊聊，为什么偶尔分即使用了三层包装，也难以存出好茶。

《2》

缘故一：白茶的含水量不及格。

含水量不及格的白茶，是不合适长时保存的。

假如白茶里的水分超标，在多量的水分子以及一定的温度的加持下，茶叶就会过分发酵。

约莫会生出酸味，乃至显现巧克力味等奇异的味道。

关于白茶来说，干度是个紧张目标，直接干系到白茶的品格。

简便来说，假如一款白茶的含水量不达标，那它就不值得你去花时间保存。

众所周知，白茶的工艺较为俭朴，以萎凋和烘干为主。

萎凋，就是将茶青及时摊晾，薄摊薄晾在离地70公分的水筛上，让平和的阳光和风力，将多余的水分子消弭体内。

烘干，就是将尚有水分的茶叶烘干至含水量达标。

白茶的制作育是一个脱水的历程，接纳平和的工艺将水分消弭，使得茶叶保存最真实的容貌。

在白茶国标中，关于白茶的含水量有具体的目标，仅有当含水量低于8.5%时，才算是及格的产物。

如此的白茶才干经得起时间的磨练。

但是，市场上总有一些质量不外关的白茶，它们约莫只颠末了萎凋，大概烘干不彻底，干度不达标。

这些茶买回家后，时间一长，就会由于过量的水分而惹起不妥发酵，产生种种异味。

这些精摹细琢的白茶之以是能快速上市，是由于它们的制造周期短，可以抢占市场先机。

但是，为了寻求优点而捐躯消耗者的优点，这种举动是不成取的。

以是，茶友们在面临那些急于上市的白茶时，一定要多留个心眼。

就像俗话说的，“心急吃不了热豆腐”，仓促遽也买不到好白茶。

好茶是必要耐心等候的，它值得我们去等候，去细细咀嚼。

《3》

缘故二：白茶本身内质不敷。

白茶能不克不及越存越香，紧张看它本身的基本怎样样。

白茶的工艺简便淳厚，较为完备地将茶叶中的内含物质保存了下去。

在存放的历程中，茶叶里的物质会与微量氧分子产生反响，构成新的物质，生出新的味道。

仅有茶叶本身的内含物质丰富，那么在长时储存后，才可以存出好茶。

但是，假如一款白茶本身的内含物质就稀缺浅薄，大概基本毫无内容的话，如此的茶，用三层包装存十年二十年，品格也不会有所提升。

就像那些生长在不抱负情况中的茶树，它们遭到天气的影响，生长条件不佳，内含物质天然不会丰厚。

好比，有些产区温度高、阳光剧烈。

在这种情况下，茶树的生长速率会变快，但内含物质积累不敷，并且光照强，容易生出多量酸涩味物质。

另有那些接近马路边的茶园，天天吸尘土和尾气，产出的茶叶天然也好不到何处去。

产区不佳的白茶，就像天生不敷的孩子，后天再怎样积极，也难以成为佼佼者。

至于那些工艺粗糙的白茶，好比直接摊在地上暴晒，大概用低温快速烘干的。

如此暴力的办法，只会毁坏茶叶的内含物质，让它的品格变差。

以是，假如发觉一款白茶怎样存都存不佳，那约莫是由于它的内含物质原本就不多。

存茶就像种花，假如种子本身养分不良，哪怕你给它再多的时间和照料，它也长不成繁茂的花朵。

茶叶也是一样，假如一款茶天生养分不敷，哪怕你存放再久，也难以成果一杯好茶。

这种范围是根深蒂固的，几乎是无法逆转的。

以是，偶尔分，即使再怎样经心保存，茶的品格提升也仅限，由于它的出发点就以前决定了它的天花板。

《4》

缘故三：用假的三层包装法。

存茶可不是件小事，包装里的学问大着呢。

假如包装不到位，白茶就容易被湿气和异味腐化，最初腐坏变味。

很多茶友存茶时，用的所谓“三层包装”，但是并不是那么回事。

前些天，看到一位茶友分享他的存茶办法。

图片上的包装固然有三层，但只是薄纸盒、薄纸片和塑料袋的简便叠加。

这种包装，看着三层，实践上防护后果差，基本不克不及为白茶提供一个宁静的陈化空间。

那些薄薄的纸箱和纸片，基本挡不住湿气和异味，只会让白茶受潮，水分超标，储存历程中产生杂味。

以是，用真正的三层包装存茶特别紧张。

我们说的三层包装，指的是铝箔袋、食品级塑料袋和五层厚的瓦楞纸箱。

使用时，先在箱子上套上塑料袋，再套上铝箔袋，然后就可以装茶了。

装完茶，把铝箔袋里的氛围挤出来，封好口，塑料袋也一样封紧。

最初，用纯透胶带把箱子周围都封好，放在一个恒温恒湿、离墙离地的情况中。

每隔半年，开箱反省一次，看看塑料袋里有没有水汽，来推断茶叶的形态。

如此，才干存出一杯好白茶。

假如你不休用那种假冒的“三层包装”，大概任意拿个塑料袋一裹，那想存出好茶，几乎是不成能的事变。

以是，假如你发觉本人存的白茶总是不尽人意，无碍反省一下包装是不是出了成绩。

找到成绩地点，才干找到处理办法，存出真正优质的白茶。

《5》

存茶的三层包装并非只是数目上的叠加，质量相反紧张。

假如只是情势上的三层，而没有到达铝箔袋、食品级塑料袋和厚瓦楞纸箱的标准。

那么茶叶仍旧难以制止受潮和异味的侵袭。

茶叶的含水量和内含物质的丰厚度，加上准确的包装办法，三者缺一不成。

仅有如此，白茶才干在相宜的情况中，随着时间的流逝，徐徐转化，终极成为一杯香醇的好茶。

以是，当你发觉即使用了三层包装，茶叶仍旧不尽人意时，无碍反省一下包装质料对否达标，以及茶叶本身的品格对否及格。

仅有确保每一步都做到位，白茶才干在时间的沉淀转乘化出更美好的风味。

原创不易，假如您以为这篇文章对您有协助，请帮助点个赞。

眷注【小陈茶事】，了解更多白茶，岩茶的知识！

小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”撰写，已出书白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年以前累计撰写凌驾4000多篇原创文章。