铁罐存白毫银针的5个注意事项，熟手一看就会，安心存好茶

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丨首发于头条号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

《1》

不少人，都有保藏的习气。

保藏金饰、保藏扮装品、保藏包包、保藏鞋子……

有位伙伴是狂热的包包保藏户。

有幸去过她家一次，种种牌子、种种样式的包包都有。

依照颜色分类，摆了个包包墙，那场面，不亚于专业卖包的商户。

话说归来回头，在茶圈内，也不缺保藏茶叶的喜好者。

有些专门保藏绿茶，有些专门保藏红茶，固然，也有人专门保藏白茶。

说到白茶，不少人都市选择保藏白毫银针。

由于白毫银针价格热血、产量希罕、有增值空间、香气味道甚好……

但也有不少人，在存白毫银针的路上反复受阻，无论怎样存，都存不佳。

但是，存白毫银针，分为长时存、短期存。

长时存茶选择三层包装法，短期存茶选择铁罐、密封袋。

在选对包装的基本上，加上准确存茶办法，存出好喝的白毫银针不在话下。

今天，就来重点讲一下铁罐存白毫银针平常注意事项有哪些。

《2》

一，不克不及放在冰箱里。

冰箱可谓是生存中必不成少的家用电器。

它完成了食品的保鲜，无论是蔬菜、水果、鱼肉等都可以放入冰箱中保存。

就连平常生存中吃不完的剩菜，也能放在冰箱里，避免它腐坏。

因此，不少茶友以为冰箱是万能的，像白毫银针这么注意口感和香气的茶叶，温度低保存更能维持品格。

殊不知，这种想法错误至极。

白毫银针，固然越陈越香，考究终期陈化所体现的代价。

可并不代表它能放进冰箱里存放。

白茶的储存考究干枯、阴凉。

冰箱气温低的同时，十分湿润。

内壁上常常有水雾、水珠，乃至结冰的征象，足以证实它的湿润。

将白毫银针存放于此，假如没做好密封，不久就会使它受潮腐坏。

除此之外，冰箱里存放的食品品类多样，种种食品都分发着气味，招致冰箱内里异味重。

若将白毫银针存放在冰箱里，会使它遭到异味的影响，招致串味。

受潮、串味后的白毫银针，香气味道不如从前，也就丢失了饮用的代价。

想喝上白毫银针鲜爽的茶汤，照旧避开冰箱储存吧。

《3》

二，不克不及随手放。

有些人喜好将铁罐随手放。

好比，在茶桌上品茗，从铁罐内取出白毫银针后，盖上盖，就随意安排在一边。

接着就开头烧水、沏茶、谈天……

铁罐在一旁自此被人忘记，仅有比及下一次沏茶时，才会被人想起。

并且，又是反复之前的步调，取完茶后随意安排。

云云往复，会增长白毫银针受潮的风险。

为什么？由于沏茶免不了烧水，烧水时，茶壶里会源源不休地往外分发热气、水汽。

一次两次，大概对茶叶产生不了影响。

但是日积月累之下，白毫银针多几多少都市遭到水汽的影响，从而受潮腐坏。

并且有些茶友家里的茶桌，摆在阳光房里。

一边品茗，一边洗浴着阳光的确很惬意。

但若照旧随手放，铁罐免不了会遭到阳光的照射。

何况，铁罐是金属材质，十分吸热。

在低温之下，存在铁罐内的白毫银针会遭到影响，茶叶的颜色、内质都市产生改动。

因此，随手放的习气，在存白毫银针时，必要制止。

每次取完茶后，都要及时将铁罐放入柜子里，给它一个精良的储存情况。

《4》

三，不克不及湿手取茶。

想必大局部茶友，品茗之前，都市先洗个手。

洗手是为了在拿取茶具时愈加干净卫生。

它的动身点是好的，毕竟沏茶也必要仪式感。

可有些茶友，洗完手后，在没擦干的情况下，就直接伸入铁罐内取茶。

这种举动，对铁罐内的白毫银针来说是一种损伤。

就算你取茶速率再快，可茶叶照旧无法制止沾上你手上的水珠。

何况，白毫银针干茶十分干枯，吸附性又强。

碰抬升汽，一下子就能将它富裕吸取。

久而久之，就会走上受潮腐坏的路途。

以是说，沏茶之前洗个手，固然可以。

紧张的是，要及时将手擦干，或是等它天然晾干之后，再伸手取茶。

坚持取茶时手部干枯，让茶叶变小与水汽交往的时机。

存在铁罐内的白毫银针，受潮腐坏的几率天然就小了。

《5》

四，取茶后要及时密封。

平常取茶终了之后，起主要做的就要收好包装，将盖子封好，不给水汽留有进入的时机。

在将罐中里层的塑料袋封起来之前，记得还要把此中多余的氛围消弭。

将氛围全部消弭后，再将塑料袋扎紧，最初盖上盖子。

以万全准备应对万一约莫。

有些茶友，在取茶终了后，不及时封好包装，就去忙本人的事变。

或是直接沏茶，或是谈天……

总之，等追念起还未盖上盖的白毫银针时，距分开盖时间，以前已往不晓得多久了。

在这段时间内，罐内的白毫银针与氛围大面积交往。

氛围里的水汽、异味等，早已攻入茶叶的内里，形成茶叶内质受损。

约莫外表上看不出来什么厘革，但盖上盖后，水汽与茶叶被闷在罐内不休产生反响。

下一次开盖取茶，大概就能从中闻到异味。

比及当时，为时已晚，再宝贵的银针，也以前受潮腐坏，风味不如从前。

以是取茶后，要及时密封，将茶叶安装好后，再去忙别的事变。

《6》

五，存放的茶要及时喝完。

前文也提到，铁罐包装，实用于白毫银针的平常存茶，短期存茶。

既是作为平常饮用的容器，就免不了经常开罐。

日积月累，罐内定会有水汽的进入。

毕竟，每一次开罐取茶，就会增长一次白毫银针与氛围交往的时机。

取茶多次后，罐中的茶叶徐徐变小，水汽却在渐渐增多。

长时间存放后，茶叶都碰面临受潮的风险。

像之前有位茶友，向我们反应，他用铁罐保存白毫银针，却存坏了。

他寻常都是放在干枯阴凉的储存柜内，取茶历程也十分警惕审慎。

按理来说，白毫银针不会存坏才是。

细问后才晓得，他这罐茶，以前存了三年之久了。

问为什么不及时喝完，没想到他的回复却是，白毫银针太贵了，舍不得喝。

听完后，只以为可惜，好好的白毫银针，由于没有及时喝完，就这么被存坏了。

因此，铁罐存白毫银针是有“最佳赏味期”的，要尽快喝完。

假如不克不及在短时间内将茶喝完，可以选择三层包装法。

用长时存茶的办法，才干延伸白毫银针储存的时间。

《7》

存茶，对很多茶友而言，不休是个困难。

白毫银针价格高，云云宝贵的茶该怎样存？

有很多茶友选择稀有的铁罐存茶办法。

但由于不晓得准确的存茶事项，将昂贵的白毫银针存坏，不免可惜。

想要把白毫银针存好，就该了解铁罐存茶的注意事项。

不湿手取茶、取完茶及时密封、注意饮用时间……

仅有选择准确的存茶办法，才不糜费好茶。

存茶之路漫漫，必要多学办法，多专心。

如此才干让白茶越存越好，不负多年积极。

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”撰写，已出书白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年以前累计撰写凌驾4000多篇原创文章。