如何沏溧阳白茶(安吉白茶怎么泡好喝)

安吉白茶怎样泡好喝

安吉白茶是汉族名茶，对冲泡十分有考究，它的色、香、味、形具佳，在冲泡历程中必需把握一定的本事才干使品饮都富裕明白到安吉白茶形似凤羽，叶片玉白，茎脉翠绿，鲜爽甘醇的视觉和味觉的享用。

但安吉白茶是以用“白叶1号”树种，按绿茶工艺加工而成的绿茶。

白叶1号茶树：灌木型、中叶类、主干分明，叶长椭圆形，叶尖渐渐突斜上，叶身稍内折，页面微内凹，叶齿浅，叶缘平，中芽种，春季新芽玉白，叶质薄，叶脉浅绿色，气温>23°时渐渐转斑白至绿。

也就是说安吉白茶属于绿茶类，其树种为白化变异树种。

以是实用绿茶的冲泡办法。

安吉白茶

发起投茶比例为每100毫升水投茶2克（即1袋）、水温以85-90℃为佳，每道浸泡时间控制在1-2分钟。最好接纳浸润泡法：先用少数水润茶、摇香、闻香，再注够水量冲泡、品茗。品饮白茶以三道为佳。

1.择具：“器乃茶之父”，有了好茶、好水，还须佳器，“茶滋于水，水籍于器”，才干尽显茶韵。关于茶具也有着严厉的要求，保温杯不透气，茶叶很快就会黄；一次性杯子沏茶会泡出对人体不利的物质。盛白茶最平凡的是玻璃杯，最好的则用专门的瓷杯。茶圣陆羽在《茶经》四之器对茶器有专述。陆羽尊推越窑青瓷为茶器之首选，由于青瓷温润如玉、文雅素洁，最能益茶。

2.备水：冲泡安吉白茶选用惠山泉水是最佳选择。由于安吉白茶质料细嫩，叶张较薄，以是冲泡时水温不宜太高，寻常把握在80－85℃为宜。

3.烫杯：为了干净杯具，同时除却杯中的冷气，提高杯身的温度，以是在正式投茶前先将杯具烫洗一遍。

4.置茶：冲泡安吉白茶的茶水比例寻常为1：50，最能反应茶汤品格，水过之太淡，茶过之则酸涩。

溧阳白茶

白茶鲜叶

云云沏茶，不仅在欣赏安吉白茶冲泡历程中芽叶的浮沉和颜色性状的美好厘革过的同时，还能让统统茶青的瑕疵，工艺火候的完善等无所遁形大概让它的完善得以富裕展现。

这岂不是一件美事。