苏浙白茶(绿色“小茶叶”撬动富民“大产业” 看天目湖白茶如何迎来满园春？)

绿色“小茶叶”撬动富民“大产业” 看天目湖白茶怎样迎来满园春？

阳春三月，溧阳大地满目碧绿，山地丘陵间的茶树渐次清醒，各茶园基地均迎来了春茶开采季。山岭上，肩挎小茶篓、头戴遮阳帽的采茶人星点分布在茶树丛中。制茶厂房内，茶香四溢，一片片嫩芽完成了从茶青到茶叶的蜕变，来自五湖四海的游客闻香而来，渴望品味到本年的第一口新茶……溧阳以茶兴业，因茶兴业。比年来，在当地财务部分的大力支持下，天目湖白茶向新品种与新武艺发力，绿色“小茶叶”成为当地名副但是的富民“大茶业”。

重品种，老茶园迸发新活力

眼下，正值采茶旺月，江苏省古代农业（茶叶）产业武艺体系（溧阳）推行树模基田主任徐玉琴比往常愈加忙碌，送走从无锡前来置办白茶的老客户后，就立刻赶往茶树品种园，具体纪录下刚培养的茶树苗最重生长情况。作为国度级制茶大师，徐玉琴坦言，只管茶产业为当地带来了富民增收，但也面临着产物单一、周期短、使用率低、竞争力弱的短板。为破解产业提高瓶颈，她专注于培养、引进茶叶新品种，优化调停产业布局，将古代莳植武艺与传统工艺相团结，以科技力气助力产业代价提升。

站在溧阳基地里的茶树前，看着片片新芽翠绿欲滴，徐玉琴满脸欣喜。她先容，这里从前是一个传统绿茶的茶园，由于品种单一，且缺乏必要的办理与维护，茶园日趋老化，均匀每亩收益仅有3000元。为了让老茶园重焕活力，徐玉琴接受后，创建了300亩高标准无性系劣种复合生态科技树模茶园，打造了10亩特征品种资源基地，搜集了举国各地的优质茶树品种，镌汰了经济效益较低的绿茶品种，多量莳植经济效益较高且合得当地莳植的白茶。精密化办理后，白茶亩产约25斤，市场均匀售价1300元/斤，局部优质茶叶售价可达6800元/斤。

徐玉琴先容，江苏省古代农业（茶叶）产业武艺体系（溧阳）推行树模基地是溧阳市茶叶科技型企业，也是当地茶产业的“领头羊”，除了专注于名特优茶的培养和莳植、消费加工武艺的引进和实验外，还包袱着莳植武艺树模与推行的重担。“近3年来，当地财务部分每年给予的30万元的江苏省古代农业产业武艺体系建立项目专项资金支持，让我们可以持续推进更多的科技创新和后果转化。”如今，基地不仅带领周边300多名农户提高特征天目湖白茶优质高效消费基地5000多亩，还创新创建“苏浙皖”地区白化茶武艺交换互助机制，促进地区白茶产业武艺晋级和提高。

为了完成新品种的持续输入，溧阳基地还先后与中国农科院、南农大等创建长时产学研互助，在珍稀特征茶树劣种引进、选育、茶叶高效莳植武艺上举行实验和创新，现已构成白茶仙子、赤色经典等五大系列40个品种，特别是新推出的高代价紫茶，一经面市就遭到了市场追捧。

重武艺，传统“制造”向“智作”超过

连日来，在持续晴好天气的加持下，溧阳市天目湖玉枝特种茶果园艺仅限公司首批白茶新颖出炉。走进公司新建的茶叶加工场房，机器轰鸣，阵阵茶香扑鼻而来。与茶山上几百名采茶工忙碌繁华的消费场面比拟，茶叶加工车间略显得有点冷清，偌大的厂房里，仅有几名工人各司其职，在茶叶加工消费线上利用。

年近古稀的濮爱玉站在数智化制茶装备前，看着大屏幕上平稳的运转数据，嘴角不由得上扬。与茶叶打了一辈子交道的濮爱玉是溧阳市天目湖玉枝特种茶果园艺仅限公司总司理，关于种茶、采茶、制茶可谓样样知晓，是圈内公认的“茶专家”。可依靠着履历和以为就能做出好茶的“老门徒”为什么也用上了智能炒制装备？

濮爱玉坦言，随着产业的快速提高，传统农业向古代农业转型愈发显盛宠在必行。长时以来，茶农“靠天用饭，看天做青”。天气不仅决定着茶树生长情况，也影响着茶叶加工制造。同时，由于名优茶消费加工十分注意表面及品格的要求，在一连化消费不克不及满意茶叶加工武艺要求的情况下，客观上形成了加工等环节对人工的高度依托。面临老产业碰到的新困难，玉枝在溧阳率先探究茶叶加工物联网地区使用，与高校互助研发重消费装备，不仅提高了事情听从、变小了人工本钱，更是安定了茶叶的品格。如今，玉枝公司的智能化消费履历已在举国推行。

让濮爱玉倍感欣喜的是，在探索茶叶加工物联网地区使用历程中，企业并非单枪匹马，场合各级财务部分都给予了大力支持。“在各级财务的支持下，我们取得了250万元的扶持资金，挣脱了传统、低听从的手工制茶办法，完成增质增效。”濮爱玉指着正在运转的装备自大地先容，经过装备更新，这条消费线能经过大数据分析，核算出每个消费流程中温度、湿度、时间的最佳方案，这种办法消费出的白茶具有安定的口感和养分代价，现在在国内属于行业抢先。

溧阳市财务局副局长田春华表现，为了推进当地茶产业转型晋级，溧阳财务全盘落实各项支农政策，大力支持茶园基本办法建立，经过古代农业产业提高、农业综合开发、高效办法农业等各项财务支农项目，加大对茶产业的扶持力度，支持茶园举行路途建立、厂房变革、加工装备置办、喷滴灌安装等基本办法建立，提高反抗天然灾害的才能和综合消费才能。

重品牌，擦亮特征产业“金字招牌”

在白茶莳植提高历程中，溧阳也吸取了其他地区农产物疏散策划难以做大、做强的教导，从当局层面临白茶产业上风资源举行了整合，一致了“天目湖白茶”商标、包装、消费武艺标准、质量品级标准等，既标准了白茶消费制造，又制止了内里恶性竞争。

这种“抱团”做产业、树品牌的做法很快就取得了精良的后果。停止现在，全市茶叶莳植面积7.2万亩，此中天目湖白茶近5万亩，拥有各种茶叶消费策划主体300余家，茶叶总产量每年达1300余吨，年产值15亿元。茶产业上心动员农户协同致富，成为溧阳乡村复兴、农业增效和农夫增收的主导产业。2022年，溧阳被中国茶叶流畅协会授予“特征白茶之乡”称呼，天目湖镇被授予“中国（天目湖）白茶小镇”称呼。可以说，茶产业实真着实成了溧阳一块拿得出、叫得响的“金字招牌”。

提起品牌的紧张性，濮爱玉坦言：“品牌是茶叶策划主体加强市场竞争力的利器。”为提升品牌代价，公司将积极与中国农业封建院茶叶研讨所、南京农业大学、江苏省农业封建院等科研院所展开武艺互助，引进推行优秀品种和优秀武艺，进一步提升产物品格。

“我们不休都高度器重茶叶品牌创建，现在天目湖白茶产业构成了‘以优品强品牌，让名牌促品格’的双向循环，产业集群范围不休扩展，品牌效益日益凸显。”田春华先容，为勉励企业创建茶叶品牌，当地财务部分出台勉励政策，近3年来，累计投入近2800万元用于支持茶叶等优质农产物品牌创建及新品种、新武艺、新形式等培养和创新。如今，溧阳茶叶注册商标已达100余个，此中有“玉莲”“玉枝”2此中国著名商标，“田家山”“富子”等11个江苏省出名商标，先后取得国度级、省级品牌奖项150个。尤其是比年来，在当地当局的大力支持下，近20家有一定市场影响力的茶企团结申报的“天目湖白茶集聚区”获评省级品牌消耗集聚区。作为茶产业提高的真实写照，“一片叶子，成果了一个产业，富有了一方百姓”的赞歌正在溧阳广袤大地持续唱响。

江苏经济报记者 张韩虹 朱梦笛

通讯员 陈云东 潘俊华