香河白毫银针茶园(和白毫银针相比，为何老茶客更爱白牡丹？4个原因有你支持的吗？)

和白毫银针比拟，为何老茶客更爱白牡丹？4个缘故有你支持的吗？

丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

《1》

三坊七巷文儒坊陈季良故宅，有一副对联。

名曰：“竹里坐消无事福，花间补读未完书”。

代入想想，就以为很安定得意。

不外，将“竹里”改为书院，把“花间”改成茶里，倒也合适。

一番忙碌后，很多人会选择坐下去歇一歇。

为本人泡上一杯茶，沉溺在茶香里轻松。

浮沉自安，能享用精力上的滋养。

李白写过：“众鸟高飞尽，孤云独去闲。相看两不厌，唯有敬亭山。”

于一众茶客而言，手中的这杯茶，便是心中的“敬亭山”。

相看不厌，久处心安，沉溺此中，能安享闲适的茶里光阴。

中午从院里刚剪了一枝红山茶，回到茶座不久，看到一条留言。

“分明白毫银针的名望更响，为什么以为身边喝白茶的伙伴，更爱买白牡丹？”

先别急，这个成绩值得泡上一杯天然牡丹。

边细品，边揣摩。

《2》

一、白毫银针虽好，但价高。

这是很多茶客的内心真实想法。

白毫银针身为白茶贵族，圈内各位皆知银针好，眼前有一大圈上风。

诸如，用料精贵。

重申“十不采”要求，只取茁壮丰满的肥芽，天生自带贵气。

诸如，养分富裕。

作为茶树在开春后萌发射来的丰满新芽，内在养分精华富裕，茶氨酸含量遥遥抢先。

诸如，鲜爽突出。

拥有特征毫香蜜韵，鲜爽感强，汤感淳和鲜润，过喉难忘。

然，白毫银针好是好，但巅峰质料的高品格银针，价位区间在千元级。

加上头采、天然、荒原等头衔限定的，屡屡要好几千。

买茶时，少数买一两、二两（50-100克）罐装尝鲜，倒也无碍。

但长时当成口粮去喝，会超出不少茶友的购茶预算。

之前交往过一位新茶友，在他的印象中，买茶贵有贵的真理，但也得看本人的钱袋子。

相反是喝白茶，有钱的话一定喝白毫银针，预算不够的话，就是选牡丹王、一级白牡丹了。

这番说法，话糙理不糙，真理没有错。

比拟之下，白牡丹的价位会更亲民。

喜好喝白茶的茶友，假如以为白毫银针贵，白牡丹便是最佳“平替”。

和白毫银针比，白牡丹的质料采摘一芽一叶到一芽二叶，一连着春茶的细嫩特征。

且，芽头外表与嫩叶反面，相反有不少茶毫。

全体风味上，毫香分明，花香多元，茶味喝入口相反鲜爽清润！

《3》

二、和白毫银针比，白牡丹的花香更清雅。

品茗这件事，向来是各花入各眼。

有人寻求养分足，喝下后对肢体多益；

有人喜好鲜爽感强，清清新爽的味道；

有人偏好醇厚劲道的汤感，喝着够过瘾；

另有的人，喜好喝香气足的茶叶，最好是喝完后嘴巴里香香的，留香历久，好不愉快。

关于品茗喜香的茶客，白牡丹是良选。

白茶江湖内，白牡丹素有白茶花仙的说法，巅峰白牡丹拥有招牌式的清雅多元花香。

这股条理感丰厚的花香，是别的白茶所不具有的。

既清新，又鲜美，鲜妍可人，娇俏十足。

细啜茶汤，莹润的茶水恍若一条飘洒了多数花瓣的香河。

有兰香、茉莉香、栀子香、玉兰香、秋桂香、芍药香等，尽数沉在汤水内。

啜茶入口，当舌头触碰到茶汤刹那，飘满香氛。

仿佛嘴巴里下了一场精致的花香雨，细润如酥，香雾阵阵。

喝之，闻之，美好难言。

泡出一冲茶，细品完毕，饮后开口三分钟。

任缕缕茶香在口、在鼻、在唇、在齿、在喉间游走。

端的是吐气如兰，芬芳若莲。

云云出色的茶香体现，没人会不爱。

大概，当你刚开头喝白茶时，喝不明白白毫银针的毫香、老白茶的药香。

但白牡丹的极致花香，不存在闻不懂、喝不懂的说法。

一闻，一喝，哪怕是0基本的新人，也能被其折服！

《4》

三、白牡丹拥有兼美上风。

兼美二字，出自红楼梦，是形貌秦可卿的。

“其美丽妩媚，有仿佛宝钗；风骚袅娜，则又如黛玉。”

再回到正题，在形貌白牡丹的特质时，兼美二字相反恰到好处。

在白牡丹身上，能发觉不少综合性优点。

论价格，白牡丹没有白毫银针贵，每年买1、2斤一级白牡丹回产业成白茶口粮，也在不少茶友的预算之内。

论表面，白牡丹的芽叶细嫩，芽头丰满，细叶娇嫩，芽叶娇俏，颇为讨喜。

以前有位浙江茶友姐姐分享过，她作为一名70后，已往喝了几十年当地绿茶，都是要求质料嫩的好，这些年转过去喝白茶后，不休也是喝银针与牡丹，寿眉不愿实验。即使身边不休都有伙伴保举，说寿眉甘醇耐喝，性价比还高，但本人就是过不了那道坎，以为寿眉叶片太大，在茶桌上拿不脱手。

论茶香，更是亮点多多。

各位要晓得，巅峰白牡丹的茶香特征，不止是花香。

包含毫香、竹林香等系列鲜香，相反不差。

喜好喝白毫银针的茶客，喝到毫香浓厚的牡丹王时，也能找到那份熟习的风味。

论茶味，白牡丹的中庸上风分明。

既有白毫银针的鲜，又初具几分寿眉的醇。

在白茶圈内，常常能看到这类征象。

有的茶客独爱银针，有的茶客爱喝寿眉。

但偶合的是，不管是原本爱喝银针的，照旧原本偏好寿眉的群体，在面临白牡丹时，一概来者不拒。

这眼前，便是白牡丹的兼美魅力！

《5》

四、白牡丹的茶味容易喝懂。

翻到一段留言。

“我以前喝了3年白茶，平常喜好白牡丹多一点，银针味道太淡了，想不明白为什么能卖这么贵。”

这里要略微表明下，白毫银针的茶味并不淡。

真正的好茶，不存在“味淡说”。

巅峰白毫银针的茶味，胜在汤感淳和，清鲜，醇爽。

毫香馥郁，花香盈然，毫香蜜韵突出，茶香清新明朗。

作为白茶圈内远近出名的养分明星，白毫银针的茶芽内里，茶氨酸含量高。

且，在芽头外表茂密掩盖的白毫内，也有不少游离状茶氨酸。

高茶氨酸含量，不仅能增补人体元气。

同时，还能带来无比清新、清甜、鲜爽的味道。

据材料体现，竹笋的鲜，来自天冬氨酸；蘑菇的鲜，来自谷氨酸。

而茶汤的鲜味泉源，便是茶氨酸。

高茶氨酸含量的白毫银针，茶汤味道相对不会淡，而是无比鲜爽。

但是，可惜的是，在圈内喝不懂银针的熟手，不在少数。

很多品茗习气了味浓兴奋的人，转过头实验鲜爽、轻盈的巅峰银针时，一时半会间，喝不习气。

但白牡丹不然，白牡丹的风味上风较为综合。

又香又鲜，汤鲜味醇，喝完后还能留下阵阵香氛。

这等风味，哪怕再不懂茶的人，也能喝懂此中优美！

《6》

白牡丹，与花同名。

这个茶名听起来，极美。

很多时分，喜好一款茶，好像爱上一一局部，不必要太多来由。

爱了，便是爱了。

当你喝过白牡丹，徐徐深化了解下去，会发觉很多出色。

由于白茶白牡丹旗下，成员分类颇为多姿多彩。

特级白牡丹（牡丹王）、高等白牡丹、一级白牡丹；

青明白牡丹、明前白牡丹、寒露牡丹（秋牡丹）；

天然白牡丹；抛荒白牡丹、荒原牡丹王……

一茶一味，一茶一香，值得徐徐探究！

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”撰写，已出书白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年以前累计撰写凌驾4000多篇原创文章。