白茶暗香(冲泡方法 | 2017《暗香盈袖》老白茶,药香清雅,泡煮皆可)
冲泡办法 | 2017《暗香盈袖》老白茶,药香清雅,泡煮皆可
“掬水月在手,弄花香满衣”;
“东篱把酒傍晚后,有暗香盈袖”……是天然拾趣。
水沸与茶遇,有暗香盈袖,是杯盏间的自洽。
这盏2017年的《暗香盈袖》云南老白茶,带着深山天然气味,带着光阴打磨后的陈韵,带着冉冉萦绕茶香,让每一个品它的人感遭到蜜甜、香丰、清润的诱人老白茶味道。
白茶有‘一年茶三年药七年宝’的佳誉,已有7年陈期的《暗香盈袖》是一宝。
为了更好的品饮到它的茶味道,我们选择保温功能好一点的壶(好比白瓷壶)来冲泡,大概直接煮着喝。
今天用170毫升德化柴烧白瓷壶来冲泡《暗香盈袖》,投茶7克(茶水比是1:24)。
以前有7年陈期的《暗香盈袖》,冲泡时全程用沸水冲泡即可。
即入即出润茶1次,前5泡依据茶块的紧结水平来机动调停出汤速率,假如茶块紧结,稍加焖泡10秒支配再出汤,假如撬的茶块碎一些,则即入即出。
6-8泡,快速出汤无需焖泡。
9-13泡,每泡焖20秒再出汤。
14泡-17泡,每泡焖50秒后出汤。
18泡开头,每泡焖1分钟再出汤。
2017年《暗香盈袖》云南老白茶,茶叶内质丰厚,加上尾水可以泡20泡支配。
热气中馥郁蜜甜香携着缕缕陈香扬起。
轻啜一口茶汤,宛如喝了一口带着茶香的藕粉。
糯滑单纯的汤感,蜜甜无苦的味道,即使是从未喝过茶的茶友也会在这一刻爱上。
咽下糯软的茶汤后,有冉冉生津浸润口腔。
整个品感是苦涩清润的。
假如你不想泡着喝,那就试试煮着喝。煮的时分,茶量得当变小,我们用600毫升玻璃壶煮的话,投茶4.5-5克。
用沸水润1次茶,倒掉,再到场水煮沸就可以喝了。
家里有白叟小孩的,一定要试试煮一壶《暗香盈袖》,然后你就会喝到满口浓厚的枣甜香茶汤,那味作别提多美啦。
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