白毫银针和君山银针的特征(白毫银针与君山银针，两者有什么区别，一个是白茶，一个是黄茶)

白毫银针与君山银针，两者有什么区别，一个是白茶，一个是黄茶

一，白毫银针

白毫银针简称银针，又叫白毫，产地为福建的福鼎，政和两县，1889年开头制银针，白毫银针年产量比力小，寻常仅有几百千克，是茶中不成多得的珍品。

白毫银银针冲泡办法分为7局部：

1. 涤器－仙子洗浴

在这里，我们把晶莹剔透的玻璃杯比作冰壸秋月的仙子，仙子洗浴是用开水将杯子再洗濯一遍，以示干净和对宾客的尊崇。

2. 赏茶－初展仙姿

初展仙姿即请宾客欣赏干茶，白毫银针芽头瘦弱，满披白毫，挺直如针，色如白银，经过这道步骤，可使宾客对白毫银针有开头了解。

3. 置茶－飞雪沉江

置茶又称“飞雪沉江，”白毫银针在茶匙的拔动下，如同片片洁白的雪花落入杯中，好似飞雪沉江。

4. 冲水－飞瀑直泻

飞流直下三千尺，用飞瀑直泻来形貌冲茶的水势，恰到好处地形貌了冲水气势，突出了冲泡银针的要领，特点。

5. 观汤－群笋出土

突入水之后，茶芽时而沉落杯底，时而悬浮杯口，根根直立，如群笋出土，上下交织，蔚为古迹，观之使人尘俗尽去，意趣盎然。

6. 闻香－寻香探趣

白毫银针茶香怡人，香气清芬，我们经过闻香这个历程了解一次品茗的兴致，由此到达修身养性的目标。

7. 品茗－感悟茶道

细细地尝，徐徐地饮，在这细啜慢品中来仔细，仔细肠感悟茶道中所解释的深入内在。

二，君山银针

君山银针在1956年国际莱比锡博览会上，因其品格优秀，荣获金质奖章，并被誉为“金镶玉”的称呼，冲泡君山银针分为9局部。

1. 焚香

一缕香，悠悠袅袅，能把我们的心带到文雅的地步，同时也渴望这沁民意脾的暗香和优雅安然的音乐声，能使我们急躁不宁的心安然下去。

2. 温杯－涤尽凡尘

把原本干净的杯子再洗濯一遍，寓意洗尽凡尘俗物，同时这个历程也是茶民意灵澡洗的历程。

3. 赏茶－初展仙姿

我们把赏茶称之为初展仙姿。

4. 投茶－漫天花雨

投茶时，茶叶纷繁扬扬飘落杯中，如同风中飘摇花瓣，以是又把投茶称为“漫天花雨”。

5. 洗茶－重洗仙颜

把洗茶称为重洗仙颜。

6. 冲水－洞庭起舞

突入水之后，杯中茶叶随波翻滚，上卑劣动。

7. 闻香－寻香探趣

君山银针吸取了湘楚大地的精华，尽得八百里洞庭之灵气，其香气共同，耐人寻味，以是把闻香看作一个寻香探幽的历程。

8. 观汤－泪染斑竹

君山银针茶芽尖朝上，蒂头朝下悬浮于水面，然后徐徐下沉，坚在杯底，时浮时沉，最多可达3次，故有“三起三落之说，这是由于芽尖芽尾吸水水平不同，即“轻者浮，重者沉”的真理。

9. 咀嚼－醍醐灌顶

君山全山72峰，每一个山峰都有一个名字，每一个名字都有一个斑斓的传说，像这种文明沉淀很厚重的茶叶，更必要我们仔细推测它的醇香幽韵，以及传播四千多年的精良传统文明，在这里把品茶称之为“醍醐灌顶”，意在到达一个极高的艺术地步。