喝白茶很多年，才弄懂冲泡白毫银针有这些误区，茶友无碍比力一下

砸几口白毫银针，你会很容易被其曼妙的味道，浓艳的幽香，绵稠的汤感捉住心弦。作为白茶中的极品，白毫银针的茶汤天然精致、冷艳。但是，好茶也要配上准确的冲泡办法，不然将无法感遭到茶汤的芳华。

针对一些喝白茶很多年，却还没弄懂怎样准确冲泡白毫银针的茶友们，接下去，为各位指出冲泡白毫银针的误区，防患不曾。

冲泡误区一：水温不敷

优质的白毫银针，一定要用热水冲泡，假如使用温水冲泡白茶，只会白白糜费了好茶叶。

白毫银针的茶身掩盖着一层白毫，具有防水作用。一片片像银针的白茶，可以剖出五六层精密的白毫，因此用温水冲泡，是很难将层层白毫都完全浸透，从而也无法开释出深层的内质。

不同沸点的水，的确会影响茶叶中芬芳物质的开释，温水是无法引发高沸点的茶内质，以是说，茶友们也体验不到白毫银针风味最佳的茶汤。

想要以为白毫银针最完善的姿势，只需等水沸腾后，注入茶壶中即可。

冲泡误区二：投茶不计量

投茶不计量，存在两个弱势。倘使投茶量太多，则会招致茶汤变得酸涩；投茶量太少，茶汤的口感会分外寡淡。白毫银针的口感本就很鲜爽，无论是白茶的量过多，照旧过少，都市招致其茶汤丢失原有的鲜醇。

因此，仅有投放过量的茶叶，才干确保茶汤的风味美好。

冲泡误区三：注水办法单一

冲沏茶叶的注水办法很多，不外，最稀有的有环壁注水和定点注水。

很多茶友用习气了定点注水后，冲泡一切的茶类都接纳如此单一的注水办法。殊不知，定点注水会招致茶叶内的物质开释不匀称。

由于定点注水的冲泡办法无法将茶叶完全润湿，从而招致茶叶的养分物质不克不及富裕开释，因此冲泡出的茶汤口感也欠佳。

而环壁注水则可以将茶叶全部浸透，既确保了白毫银针的养分内质取得开释，也能让茶友们都喝上一杯风味俱佳的茶汤。

冲泡误区四：没控制好出汤时间

冲泡白毫银针，不发起茶友们闷泡。

一些茶友喝惯了口感醇厚的武夷岩茶、普洱茶，于是便想要经过闷泡的办法，来体验到白毫银针更为浓厚的口感，殊不知，过分闷泡白毫银针会析出多量的咖啡碱、茶多酚，使茶汤变得又苦又涩。

并且，过量的茶多酚会伤及胃粘膜，肠胃功效单薄的人群喝下后，很容易显现胃痛的症状。

寻常来说，冲泡白毫银针要在15秒内快速出汤，在前10秒支配完成注水出汤的举措，剩下的5秒让茶汤坐杯一会，使茶叶中的养分物质开释后，才干都喝到肚子里。

白毫银针品格的优劣，一泡便知，想要解锁一杯口感极佳的茶汤，就要及时避开冲泡误区，注意冲泡细节，封建沏茶，才干咀嚼到一杯好茶。以上4个关于白毫银针的冲泡误区，茶友们无碍比力一下，以防万一。
那么，茶友们在冲泡白毫银针时会选择什么样的茶具？接待留言到场我们的讨论。

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