买白茶，散茶和茶饼有何区别？记取白茶的3买3不买，选出心仪好茶

#请天下喝中国好茶#茶叶跟中国人的生存休戚与共，开门七件事“柴米油盐酱醋茶”，此中就有茶的存在。茶叶不仅可以润喉止渴，还可以从中咀嚼出不同茶叶给本人带来的味觉以为，也能使人舒缓心境，因此品茗和品茶是很多人喜好的休闲办法。

中国事茶叶的故乡，在中国不仅有千年的老茶树，另有种种的制茶工艺，以及不同品种的茶叶。我们市场上稀有的茶叶寻常分为七大类:绿茶、黄茶、白茶、黑茶、红茶、青茶和花茶，这内里除了花茶是再加工茶类外，别的六种茶可以说是都是比力原生态的基本茶类。

白茶是六大类茶叶中制造比力淳厚、简便的一种茶叶，也正由于它的简便，保存了茶叶中的那股原始香气，加上国内的白茶产地并不是很多，因此近几天很多人喜好上了白茶的味道。

白茶，并不是字面上了解的那样茶汤是白色的，而是由于白茶的外表披满白色的银豪大概是茶叶的表面呈灰白色而得名。白茶如今市面上出售的有两种:一种是散卖的散茶；另一种是压成饼的饼茶。

白茶的散茶和饼茶有何区别？

一，白茶的制造工艺

白茶的主要制造工艺就是萎凋和干枯，此中没有颠末揉捏这道工序，因此茶叶中的汁水排泄比力慢，也正是由于云云保存了白茶中更多的香味。

二，散白茶

散白茶也就是白茶颠末采摘制成今后，直接以制好的办法拿到市场上售卖，由于散白茶比力干，因此运输和售卖历程中不免会有一些斲丧，也不便利于长时的保存。

三，饼茶

白茶如今市场上售卖的有很多克制成茶饼办法售卖的，并且白茶的茶饼不像普洱仅限于圆饼状，有砖型和饼型的两种。饼茶在制造历程中必要颠末一次蒸压，如此会把白茶中的汁液压出来一局部浸透到茶叶的外表。

四，散茶和饼茶的区别

①.茶汤的颜色:饼茶由于颠末蒸压把茶叶中的汁水压榨出来，因此用饼茶冲泡出的茶汤要比散茶的汤色要更浓一些。

②.存放和运输:饼茶颠末紧缩今后便于存放和运输，并且比力便于保存；散茶必要有充足的空间存放，不外散茶由于正中有清闲，因此固然新茶转化的要比饼茶慢，但是约莫会转化的跟彻底一些。白茶传播着这么一句话“一年茶三年宝七年药”，固然并不是白茶存放的越久越好，但是陈放的白茶的确味道会愈加醇厚，并且药香味十足。

③.饮用的便利水平:饼茶在饮用的时分必要撬茶，并且熟手寻常很难把握好撬茶的量，因此沏茶时的投放比例也不佳把握；散茶可以随抓随用，因此要比饼茶便利很多。

④.辨识度:如今有些白茶的售价不菲，克制成饼子孙们不易发觉内里的稠浊，因此有约莫显现“拼配”的饼茶，假如选购散茶的时分就不易显现以次充好的情况。

买白茶时记取这3买3不买

一，买白茶时的3买

①.看茶叶的叶芽:好的白茶寻常都是一芽二叶、三叶或单独的叶片，没有老梗的存在，如此的白茶都是比力好的白茶。

②.看白茶泡发后的叶面:白茶泡发后叶面的颜色为灰绿或墨绿、翠绿，并且汤色浅黄纯透，如此的白茶都好坏常不错的茶叶。

③.看茶叶的叶型:好的白茶茶叶匀整，外表的白豪多而瘦弱，闻上去有白茶那股特有的香味，并且也不会有碎末和杂质。

二，白茶的3不买

①.从干茶上看:茶叶的毫芽单薄并且希罕，什么的白毫没有几多，叶片摊开在手里茶梗特别多，并且茶叶中的杂质特别多，如此的白茶基本属于劣质白茶，最好就不要置办了。

②.饮用时的以为:“茶无定味，适口者珍”，置办白茶时一定要试饮，假如茶汤的颜色泛红、污浊，以及入口后以为涩口和有异味，如此的白茶都是劣质茶也就不要置办了。

③.看泡好茶叶的外形:假如泡好的茶叶叶片成决裂状，颜色上呈玄色、赤色或草绿色，以及叶面上带着蜡质光晕的，如此的白茶都是比力劣质的白茶，因此最好不要置办了。

总结:

置办白茶时可以依据本人的需求来选购散茶和饼茶，不外寻常情况下散白茶的品格更能看得见，也便于冲泡和饮用；饼茶比力易于存放，就是从外表上很难区分出其内在的品格，因此置办时照旧要去值得信任的商家处置办。