乐山白茶(2022乐山十大非遗伴手礼 | 小凉山老鹰茶伴手礼)

2022乐山十大非遗伴手礼 | 小凉山老鹰茶伴手礼

数百年前，人们看到老鹰飞到一种樟科大树上啄食嫩树叶，于是效仿取食之，老鹰茶的名字由此而来。

老鹰茶是金口河乡村一种传统饮品，千百年来深受消耗者喜好和接待。此茶质料丰厚，加工不难，便于保管，用量少、出汁多，饮用便利且无兴奋作用，不影响就寝，饮用时幽香回甜。

老鹰茶是樟科的木料植物，属常绿乔木，叶互生、叶质厚、泽深绿，普及山区，采其嫩枝嫩叶晒干后，可当茶泡饮，当地称它为老鹰茶，也作老茶。老鹰茶的叶片呈椭圆形，面绿背白，故又称白茶。

乐山市金口河区东北部的白熊沟是老鹰茶原消费地，现在颠末培养，中心基地表积达1200亩，动员当地村民莳植3500余亩；在金河镇吉星村（原吉星乡金星村）引种莳植300亩创建树模基地。两个基地初具范围，基地莳植及动员莳植面积共达5000余亩。已开发原始制造老鹰茶、发酵老鹰茶、圆柱形块状老鹰茶，产物质量上乘，在省市及举国各地参展、品评活动中遭到高度赞誉。

为大力推进“乡村复兴”战略，公司加强与高校、科研院所的科技互助，着力老鹰茶新产物、新品牌开发。经过新产物研发，开发市场热销渠道，动员农户提高老鹰茶产业增收致富，复兴地区经济，造福一方百姓。

信息泉源：新华社