小罐茶的白毫银针产地(杜国楹助推茶叶实现新发展 小罐茶成为一颗冉冉升起的新星)

杜国楹助推茶叶完成新提高 小罐茶成为一颗冉冉升起的新星

我国经济完成了飞速的提高，趁着年代的旭风，各行各业也展现出大干一场的气势。中国茶行业也在不休的创新传承中与时俱进，但是由于价格不纯透、品格良莠不齐等成绩限定了行业的提高步伐。杜国楹推出的全新茶品牌小罐茶，在短时间内敏捷成为了茶叶市场的新星，为行业带来了新气味！

基于中国茶面临的成绩、消耗者的怀疑，小罐茶联手国内8位泰斗级制茶大师，从茶叶的质料、工艺、精加工、品格控制及用户体验等方面举行创新传承，以消耗品头脑打造极致中国茶，确保每一位消耗者都能品味到最传统、最正宗的大师级中国茶。

从源头抓起，确保每一罐都是原产地的珍稀原叶

唯有土生土长，方保原汁原味。原产地不成复制的地域、天气情况，赋予了原产地茶特有的美好味道，小罐茶的每一片茶叶，只选用原产地手工采摘的珍稀质料。

西湖龙井，约莫是天下上认知度最高的绿茶，但西湖龙井的产量着实仅限。整个龙井茶的产地表积有110多万亩，但是西湖龙井的中心产区统共加起来也才近7000亩，并且只产一季春茶。以是，明前的西湖龙井尤为宝贵。

乱象也随之而来。尤其在网络上，一拨报答了抢占先机，屡屡将别的茶树品种、非中心产区的龙井和西湖龙井一概而论，乃至还以云南、四川、贵州等地消费较早的春茶举行假冒。小罐茶的西湖龙井茶，每一罐都采自中心产区。为此，小罐茶派专人进驻茶叶中心产区，从茶园、采摘、制造等多个环节举行跟踪办理。

小罐茶据守原产地质料

用工艺确保品格，每一罐都是制茶大师代表作

珍稀质料与大师工艺的团结，方能创造出一款好茶。小罐茶的8学名茶，由8位制茶大师，严厉依照传统工艺悉心制造，既是大师的代表作，更是中国好茶的代表作。

如小罐茶·黄山毛峰，是严厉依照谢氏祖传工艺制造的特级茶品，“三炒”、“三揉”、“三烘”环环相扣，完善保存黄山毛峰共同的香气和口感。

寻常市面上见到的黄山毛峰，为了不全面的寻求颜色绿、条形直，大多是接纳一次温度低完毕的制造伎俩。而国度级非物质文明遗产项目黄山毛峰制造武艺传承人——谢四十关于低温完毕，有着近乎偏执的坚持。只管低温完毕做出的茶会略显发黄、弯曲，但如此才干富裕地引发射茶叶的香气。谢四十完毕时锅温高达270℃，手势要轻、翻炒要快，任何一点失误，都有约莫影响茶叶品格。

小罐茶 大师作

品格至上，每一罐都是精挑细选的上乘佳品

不是每一片叶子都能装进小罐里，任何不切合小罐茶标准的茶叶都将会被剔除出去。小罐茶从质料的采摘到毛茶的挑选，直至灌装完成，都要依照小罐茶订定的近似苛刻的标准，颠末一道道人工和机器地严厉挑选。

以小罐茶·白毫银针为例，要颠末四道严苛挑选。

第一步叫筛分，平凡的白毫银针不会筛掉体型小的茶叶，由于奉献的本钱太高。而小罐茶要筛掉那些小于2.3厘米的银针。还不克不及用机器，必需手工用传统的圆筛、面筛筛分。为什么?怕碎，白毫银针是单芽很容易碎。

第二步剔除芽头外表的护叶，业内叫鱼叶。小罐茶的白毫银针都是一根一根的，假如有鱼叶，必必要经过手工把它掰掉。在相似制药的车间内里，一天每个女工8个小时只能掰两斤。但是平凡的白毫银针不掰的。

第三步挑小针和红针。在茶叶的采摘或运输历程中，常常会碰撞、挤压，形成茶叶损伤，就产生了红针，假如红针不挑掉，会影响茶的味道。

第四步挑杂质。生态情况好的茶园，总在深山之中，以是采茶的时分，会殽杂着诸如松树叶子、草籽之类的杂质，我们都要把它挑拣干净，这个难度和事情量也好坏常之大。

像如此挑拣完成，100斤的茶叶，最初只剩下56斤的小罐茶。固然，它的品格也是极佳的，好比，市面上平凡的白毫银针每公斤寻常是36000条到40000条，小罐茶的白毫银针每公斤不克不及凌驾30000条，这就意味着小罐茶的白毫银针十分瘦弱。

每一片茶叶装进小罐之前，都要颠末严苛的挑选

科技创新，引领茶行业的古代化提高

茶作为一种农产物，它的消费，在全天下范围，不休以来都比力传统，主动化消费装备在茶行业的普及度十分的低，不像食品饮料行业有十分成熟的罐装消费线，并且需求商关于茶叶的主动化的罐装消费线也没有深化的了解和认知。为了处理茶行业消费的主动化和标准化，小罐茶联手多家厂商，协同研发了一条半主动化的充氮罐装消费线。这第一条线，约莫花了一年多的时间，才研产消费出来。而从装备到厂、再到投入运转，又花了3个月的时间举行组装调试。

在此基本上，2016年，小罐茶团结多家食品装备制造企业，自主研发并使用了举世第一条、具有两项专利认证的茶叶主动化铝罐罐装消费线。它的投入使用，在缩凡夫工利用、提升消费听从的同时，极大地提高了产物的宁静性。别的，关于整此中国茶行业机器化、主动化水平的提升，也有偏严重的意义。

潮水繁复小罐茶

与国际接轨，创建严苛的品格管控体系

小罐茶以国度标准为基本，以严于国度标准的企业标准作为小罐茶的产物品格标准，严厉把控农残等各项理化目标。

小罐茶与举世抢先的查验、判定、测试及认证机构SGS(瑞士通用公证行)告竣战略互助，构建并持续晋级小罐茶的质量宁静办理体系，夯实本身品格基本。

以干净度为例，小罐茶的标准是：一百公斤的茶叶，我们最多允许茶类杂质(如茶叶梗等)不凌驾40个，非茶类杂质，1个都不成以有。远高于行业标准。

除了各项理化目标的检测以外，小罐茶有一支专业、巨大的感官评定构造，来确保小罐茶的产物品格精良且安定。

小罐茶的感官评定构造，由内里审评委员会及外部专家参谋团、小罐茶签约大师、消耗者代表构成。专家参谋团望文生义就是国内比力出名的一些茶叶审评专家，达数十位之多，小罐茶的每一款茶，都市给到这些专家举行品评，并搜集、综合他们的专业意见;内里审评委员会，主要是由研发+采买+品控等多个部分的茶学专业职员构成，从色、香、味、形等多个维度举行审评;小罐茶的签约大师，则从其加工制造环节就承当起茶叶品评的职责;消耗者代表，则更多是反应市场的现状和需求。

终极，感官评定委员会会依据专家参谋团意见、市场需求、内里审评后果，综合构成被审评产物的标准意见，推断其对否切合小罐茶的产物标准。

有的时分，为了可以从多种茶叶中选出最合适消耗者口感的产物，内里审评委员会的人，在一天之内会喝掉100多杯茶，1杯约莫30ml，按100杯来算的话，一天下去就是3L茶汤，相当于6瓶一斤装白酒大概9听易拉罐可乐的容量。而审评时喝的茶水与我们寻常喝的茶水是不一样的，它要浓上数倍之多，如此就好像用扩大镜看舆图一样，扩大了茶的优缺陷，以便审评师选出好茶。3L的浓茶汤，关于常常品茗的审评师来说也是一个很大的挑唆。以是，在长时的事情中，每一个审评师都产生过醉茶的情况，其轻度的症状就是手脚发麻、头晕恶心。

眷注细节，打造极致的消耗体验

在履历了2年多时间，13稿计划方案后，小罐茶团队计划出了一罐一泡的铝制小罐，完成了小罐茶坚持的三一局部验目标。

起首，食品级铝材，宁静环保。铝罐和铝膜都能吸收再使用，就好像罐装可乐、啤酒的易拉罐一样。

其次，创新充氮保鲜武艺(除普洱、大红袍、白茶以外)，让好茶更恒久地坚持新颖，将中国茶的色香味形全方位复原到消耗者口中。

别的，一罐一泡，小罐不仅彻底阻遏了来自氛围、阳光、水分、外力和手触对茶叶的侵害，并且依据群众咀嚼设定了一罐一泡的标准量，用户也可随意增减。

一罐一泡，饮茶新体验。

面世三年，小罐茶依靠产物的绝佳品格、切合新年代的策划思绪，在茶行业惹起了“小罐茶旋风”。小罐茶的创新提高，切合需求侧变革的要求、顺应消耗晋级的需求，同时也为中国精良文明“走出去”尽了一己之力。中国茶行业必要更多如小罐茶寻常的茶企，云云，中国茶行业才干愈加康健快速地提高，助力中华民族的宏大规复、满意人民日益增长的优美生存必要。

小罐茶如今以前成为了全新的古代派中国茶代表，杜国楹用如此一罐茶给消耗者和市场交上了一份满意的答卷。小罐茶接下去将会持续深耕极品茶叶市场，力图可以为人们带去更多优质产物。