常常撬来喝的白茶饼，应该怎样储存？3点发起供你参考

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丨首发于头条号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

《1》

老苏是四川人，是个会写诗的四川人，照旧个会写诗又爱吃的四川人。

东坡爱吃，苦辣酸甜咸，五味皆宜。

因“乌台诗案”被贬黄州，自此，开启了与美食相爱相杀的吃货人生。

当时的黄州，照旧个大乡村，又穷又苦，蚊虫也多。

别说美食了，吃了上顿没下顿，是再正常不外的事变。

可老苏不同，硬是把忧伤的日子，逆袭成了诗和远方的旷野。

除了闲时耕地写字画画，最紧张的，照旧吃。

彼时，北宋以羊肉为美，可没干系，羊肉买不起，另有便宜的猪肉。

出名的《猪肉颂》，便出自他之手，也成为了后代关于红烧肉的最高实际。

何以解忧？唯有美食。

想到这里，拉着李麻花在降温的日子里，吃了顿羊肉暖锅。

随身带了一包便宜的泡袋茶，是先前撬老白茶茶饼时，剩下的碎茶。

跟店家要了一玻璃壶的开水，把泡袋投进入。

这般，既解了平淡，也不怕上火了。

《2》

白茶饼，是很多茶客的心头好。

不仅由于便利储存，不占空间，更由于那雄壮醇厚的风味，以及浓厚的果香。

是的，正常情况下，仅有颠末压饼工艺的白茶饼，才会生出果香来。

但是，很多人不晓得白茶饼的储存办法。

尤其是常常撬来喝的白茶饼，要怎样做才干确保不休一连好的风味，不跑气、安定味？

既然是平常要喝的茶，最紧张的，就是要拿取便利。

我们平常所说的“三层包装法”，寻常是用于长时保藏。

毕竟，一层又一层的密封，如果天天都要拆开，再重新扎严密封，是很繁琐的事变。

茶客们也容易由于太过贫苦，影响了本人的品茗心境。

何况，如果一两次忘记重新密封回去，那么，这块白茶饼就极有约莫遭到外界水汽的干扰，受潮跑气。

因此，短期储存白茶饼，有专门的茶饼密封袋。

市面上较为稀有的样式，外层是牛皮纸，内层则是加厚的铝膜，封口处为拉链计划。

如此的茶饼密封袋，可以在一定时间内，到达不错的防潮密封后果。

由于简一便利，品茗的时分，直接掀开袋子，取出茶饼，撬下本人所需的量后，再发出去，随手将拉链处捏紧，不费时也不费事。

并且，分量笨重，出差旅游，也能随身携带，放行家李箱或背包里，颠末种种车站和机场的安检。

但与此同时，我们也要晓得，如此的密封袋，并不克不及暂劳永逸。

很多茶客只看重了它的优点，却无视了眼前的缺陷。

短期储存的白茶饼，不考究终期转化，最紧张的是及时喝完。

缘故在于，随着时间的延伸，密封袋的密封性也会直线下降。

袋口的拉链，是由橡胶所制成，而橡胶的特性，就是容易老化，丢失弹性。

若天天都取茶品茗，最少必要开合一次，那么一个月下去就是30次。

在反复地开开合合中，拉链的密封度变差。

云云一来，密封性也就不再如起先那般精良。

何况，我们在用手捏紧拉链的时分，很难做到一丝不苟，让其完完全全地贴合。

只需有一丝漏洞，氛围里的水汽都有约莫势如破竹，斲丧白茶的品格。

总结来说，常常撬来喝的白茶，为了便利，的确可以存在茶饼密封袋里。

可同时也不要忘记，短期存茶，重点在“短期”。

为了咀嚼到白茶饼的最佳风味，照旧要赶早品饮，不然将会错过好机会。

《3》

别的，另有茶友以前问过：

纯透的茶饼收纳袋，或是陶瓷、紫砂、塑料等质料的收纳盒（收纳罐）可否用来存白茶饼？

一局部的看法是，不发起。

内幕上，不管是短期存茶照旧长时存茶，都应该依照密封、干枯、避光、阴凉、无异味的准则。

而以上所提到的这些办法，能到达这些要求吗？

很显然，并不克不及。

起主要镌汰的，是纯透收纳袋，以及纯透的塑料收纳盒。

来由很简便，不避光呀。

存白茶的时分，最抱负的形态，是一点光源都不要有，一点光源都不克不及跑过来。

如果稍有不慎，在白茶储存的时分，交往到了光源。

那么，时间久了，白茶就会由于遭到光源的影响，被摧残，被氧化，从而变红。

白茶变红了，那还能叫白茶吗？爽性更名“红茶”好了。

并且，茶叶遇光后的氧化，是快速的，是措不及防的，远凌驾了白茶的正常承受水平。

故而，白茶的品格也将蒙受毁坏。

其次，陶瓷和紫砂材质的收纳罐，看似密封，实则恰好相反。

罐子这种器皿，本身就不容易密封。

罐身是硬的，盖子亦是，既然云云，二者间不柔软，不平帖，它们之间想要严丝合缝，天然是很难完成的。

或多或少的，总是会留下漏洞。

而这些漏洞，更是给了水分可趁之机，顺着漏洞进入罐里，让白茶受潮腐坏。

除此之外，像紫砂罐、粗陶这类材质的茶叶罐，材质十分特别。

毛孔粗大，透气性好。

泥料身上的毛孔，就像一只只呼吸的鼻子，天天都在让茶叶和外界氛围，举行富裕地互换。

可想而知，白茶在云云透气的情况里生存，又怎样能安稳？

不出个把月，就得跑气变味。

固然，茶叶罐摆在书房里，客堂里，的确很标致。

但至心爱茶之人，比起雅观来说，更看重实用。

《4》

关于白茶饼的储存，另有一个注意事项。

那就是，不要多撬，更不要一次性撬开。

喝几多，撬几多。

实际来看，有的茶客为了图便利，会将白茶饼事先一次性撬开，以为如此做能省去品茗前的准备时间。

殊不知，不经意间会毁了好茶。

一来，白茶饼是一个全体，就像一支团队。

团队中的每一一局部，都是很紧张的，是不因素散的。

而一次性撬开的白茶饼，无疑是将全体支解得七零八落。

原本可以抱团陈化，到了如今，却只能伶仃无援。

可一一局部，或少局部人的力气，毕竟是比不上团队协作的力气。

以是，假如单纯只是为了便利，大可以选择散茶，而不必这般对待白茶饼。

二来，这些撬散的白茶饼，用白棉纸包起来的时分，由于上下不屈，容易鼓出小包。

非但难以将白棉纸原样重新包好，也容易跑气。

久而久之，白茶饼过分氧化，生出怪味和异味。

那就糜费了。

故而，假定至心想要一尝白茶饼的风味，照旧喝几多，撬几多，不要多撬，

假如真实是不警惕撬多了，可以用密封袋装好，且第二天，或是第三天立刻喝掉。

云云一来，才不算糜费。

《5》

白茶饼的撬和存，都是大学问。

有人说，越是看似简便的事变，却越难做到。

尤其存茶，是一项实真着实的武艺活。

由于一局部喜好，亦或其他来由，将白茶饼买回家。

紧接着，就要思索怎样存，怎样喝。

短期存，天然是以短时间内保存风味为主要目标。

每一种茶类，都是最佳品饮期，不管是出于增值目标，照旧品饮需求，茶叶毕竟是用来喝的，

我们存茶，最应该体贴的成绩，是品格。

拥有好的品格，白茶喝起来才令人舒心。

品茗所寻求的，就是这么简便、淳厚。

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”撰写，已出书白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年以前累计撰写凌驾4000多篇原创文章。