英国的白毫银针喝法(英国伊丽莎白女王的调饮喝法——“红衣丽人”)

英国伊丽莎白女王的调饮喝法——“红衣丽人”

白毫银针说是白茶界的贵族是一点也不为过：

从品级来看，它是白茶的顶级品种；

从采摘来看，它是用采摘的单芽制成。

故而它被视为茶中之王，不休遭到茶人们的追捧，致使英国王室都对其喜爱有加。

白毫银针曾一度是英国女王的热爱，在贵族阶层掀起了一股喝银针的风潮，即使是如今，很多贵族人士仍旧把白毫银针当做最高等的茶品。

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不外，最初时白茶在英式中午茶中更多是扮演了香型拼配的人物。他们比力喜好将白茶作为香型拼入他们爱喝的红茶中。而这一风潮始于维多利亚年代，不休持续至今。而此中最出名的轶事莫过于伊丽莎白二世调制的“红衣丽人”，它将白毫银针放入红茶汤中，成果了一款绝妙无比的茶品。

今天，小编就要实验调制出“红衣丽人”，品一品这女王的秘方毕竟有何不凡之处，竟让王室子弟趋附者众，争相效仿。

（三种办法用量相反）

办法一：洒针法

1.按正常泡法，冲泡白琳光阴；2.将白毫银针直接洒在泡好的白琳光阴红茶茶汤中；3.直接品饮。

办法二：泡针法

1.将白毫银针干茶置入碗中；2.将泡好的白琳光阴茶汤，注入放银针的碗中；3.直接品饮。

办法三：殽杂法

1. 将白毫银针与白琳光阴殽杂置入碗中；2.按正常泡法，直接冲泡；3.直接品饮。

品后以为：

1.洒针法色泽光显，满披白毫的银针在红浓亮堂的茶汤中如同斑斓佳丽起舞。茶汤口感以红茶本身的清甜、蜜香为主，略带白茶的毫香。不敷之处：因银针身骨较轻，难以沉入茶汤底部，故白茶味道在茶汤中不分明。 2.泡针法茶汤比洒针法愈加醇厚，白茶毫香显。同时茶汤更有条理感，入口时湿滑鲜甜，渐而感遭到白茶的丰富，待二者交融至妙时，一种醇和之感自口腔内旋绕不停。不敷之处：冲泡后的银针，在茶汤中没有像洒针法里的那般灵动。 3.殽杂法出来的茶汤，毫香压过蜜香，能感遭到较为分明的涩感，在舌头的两边有较强的收敛感。一局部以为，味道不如前方两种泡法。不敷之处：嘿嘿，此法就交由列位茶友脑补啦~

以上只是小编的“实行报告”，对否正宗已不紧张。我们愿以此实行“抛砖引玉”，渴望茶友们本人DIY，切肢体验下女王的喝法！

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