白毫银针清明制(清明前后的白毫银针(白茶)有何区别?)

更新时间:2024-09-14 01:54:46 所在栏目: 白茶点击量:

青明前后的白毫银针(白茶)有何区别?

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茶友“草原翱翔”向懂茶帝发问:

请专家教师判定一下,这款白毫银针(见下图)品格怎样,是明前茶照旧雨前茶,是正宗的福鼎摇头镇的明白毫吗?

懂茶帝、福建省福鼎市摇头镇制造白茶37年的资深人士林启贵回复:

这款银针是福鼎的明白毫,晒得有点红掉了。不是明前的茶,由于有小叶片了,并且比力大了,属于明后的银针,约莫明后一个星期支配。

这款茶像是巅峰底下平原上的茶园采的,以是才会晚季出来。而巅峰上阳光好的茶园,采银针会早一点,寻常都在青明前。

这款茶,芽头偏小一点,不仅开叶了,并且叶伸开出去比力大了,芽心比力胖并且松,不紧,终期的白毫银针的典范特性就是“芽警惕松”。

为了更真实地感知青明前后白毫银针的区别,小懂专程拿出本年青明前拍的福鼎白毫银针照片,与茶友“草原翱翔”的作一比力。

比力发觉,明前的白毫银针的确会更紧致一些,就像含苞待放的蓓蕾,固然也有少许叶片伸开,但并未大开。而明后的银针,叶片伸开的水平更大一些。

快来看看底下的图片吧!

▲2015年明前白毫银针干茶和叶底

固然,所谓的明前、明后偶尔也不是那么泾渭明白,假如是青明前后一两天,不同是不会那么分明的。

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