白毫银针清明制(清明前后的白毫银针(白茶)有何区别？)

青明前后的白毫银针(白茶)有何区别？

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茶友“草原翱翔”向懂茶帝发问：

请专家教师判定一下，这款白毫银针（见下图）品格怎样，是明前茶照旧雨前茶，是正宗的福鼎摇头镇的明白毫吗？

懂茶帝、福建省福鼎市摇头镇制造白茶37年的资深人士林启贵回复：

这款银针是福鼎的明白毫，晒得有点红掉了。不是明前的茶，由于有小叶片了，并且比力大了，属于明后的银针，约莫明后一个星期支配。

这款茶像是巅峰底下平原上的茶园采的，以是才会晚季出来。而巅峰上阳光好的茶园，采银针会早一点，寻常都在青明前。

这款茶，芽头偏小一点，不仅开叶了，并且叶伸开出去比力大了，芽心比力胖并且松，不紧，终期的白毫银针的典范特性就是“芽警惕松”。

为了更真实地感知青明前后白毫银针的区别，小懂专程拿出本年青明前拍的福鼎白毫银针照片，与茶友“草原翱翔”的作一比力。

比力发觉，明前的白毫银针的确会更紧致一些，就像含苞待放的蓓蕾，固然也有少许叶片伸开，但并未大开。而明后的银针，叶片伸开的水平更大一些。

快来看看底下的图片吧！

▲2015年明前白毫银针干茶和叶底

固然，所谓的明前、明后偶尔也不是那么泾渭明白，假如是青明前后一两天，不同是不会那么分明的。

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