白茶寿眉白牡丹白毫银针(立秋的第一杯白茶，选寿眉、白牡丹，还是白毫银针？)

立秋的第一杯白茶，选寿眉、白牡丹，照旧白毫银针？

丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

《1》

立秋之际，天光渐染金黄，夏的热烈，徐徐织入秋的序章。

晨起时拉开窗帘，劈面而来的仍旧是热气；暑虽未消，但那股子闷劲仿佛以前逃了泰半。

阵阵和风悄悄拂过窗棂，几分凉意藏在这金风抽丰里，吹至面上，又掠过内心。

伸个懒腰，悄悄伫立，看远方的大厦，阳光如熔金般倾注而下，为钢筋水泥染上了一层温和的橘黄。

刷刷伙伴圈，年轻一些的伙伴们，纷繁转倡导每年立秋的网络盛行梗：

“今天，你喝到入秋的第一杯奶茶了吗？”

入秋的第一杯奶茶，村姑陈倒没有太大兴致，如果喝一喝入秋的第一杯白茶，那才是能令村姑陈欢乐的事。

算算时间，再一个月，便到秋茶季了。

不由想起了每年春季的太姥山，此时如今，太姥山会是什么样的光阴呢？

许是披上了一袭温和的秋裳吧。

远望而去的丛林，绿叶间许是寂静浸透了斑驳的淡黄之意。

晨间似轻纱般的薄雾旋绕于峰峦之间，阳光透过云层的漏洞，斑驳地洒在茶垄上。

茶树参差有致，层层叠叠，绿叶间殽杂着几点秋意渐浓的深翠。

宛如翡翠寻常的茶树，镶嵌于青山绿水间，熠熠生辉。

只可惜，从白露开头的秋茶季，首产的那一批秋白茶，赶不上入秋的第一杯白茶了。

倒是赶得上入冬的第一杯白茶。

那入秋的第一杯白茶喝什么好呢？冥思苦想，心中也有了三个答案。

《2》

台风事后的那几日，氛围中的湿气持续扰乱着人们的肢体，那几天出门，只以为浑身黏腻。

幸而，这几天，黏腻的以为渐渐散失了，但面上有些发干，口中也有些舌燥。

李麻花道，从干冷的夏季到干枯的秋日，如此的转换是很敏捷的。

秋燥秋燥，在入秋的那一瞬，便席卷而来；秋燥是春季打头阵的那一拨兵士，具有极为剧烈的势头。

暑热未消、秋燥刚起的时分，要喝白茶，还得喝一喝平和清新的巅峰白牡丹。

本年春茶季的巅峰白牡丹，体现仍旧是稳安定定的。

香气是鲜爽的植物气味，是清新的山林气味，是俗气的花香气味。

似雨水冲洗后初绽的兰花，初闻时的花香气略有克制，但一旦落入水中，芬芳香气敏捷散出。

逸到茶汤里，有种轻盈之感，有种盎然春意浓缩至汤水间的清新柔和。

轻尝一口茶汤，闭上眼，仿佛身处于太姥山头，御剑穿过重峦叠嶂；

树木与青草在风起风止间摇曳生姿，清冷的山风拍打着衣袖，身心皆是愉快之感。

茶香是清甜无比的，是带着天然的林木花卉气味的，令人愉悦而又轻松。

秋燥的那些不适之感，也就在这一杯又一杯平和润泽的茶汤中，悠扬化开。

如果要说哪款白茶最能解秋燥，村姑陈一定推本年春产的巅峰白牡丹。

产自巅峰的春白牡丹，在云雾天气和柔和的光照下，体内的茶氨酸和茶多酚含量极高。

养分代价颇为丰厚，茶氨酸带来的清新口感，还极为凸显。

在如此金风抽丰乍起的季候里，品一品巅峰白牡丹，再为切合不外了。

《3》

为着寻觅一抹金色，一段探究秋意奥密的旅途，便在立秋时节动身。

若说立秋是这段探究之旅的开头，那么旅程的尽头，便将是开满秋菊的小道尽头，人们围坐煮茶的安谧与安宁。

溪水潺潺，明澈见底；小径通幽，菊香袅袅；穿林越石，误入胜地。

在如此的美景之下，老者坐于石桌前，架起炉子，煮一煮茶，悠然扇起扇子，散去壶上的热气。

孩童绕着石桌玩起了你追我赶的小游戏，嬉戏打闹声飘过秋菊那悄悄哆嗦的花心，寂静间，与煮茶时的水汽一同散了去。

秋日的第一杯白茶，如果煮一煮老寿眉喝，也是极好的。

煮茶，不必比及寒意款款袭来的冬天；热衷于养生的人们都说，要想养肢体，最好的时节便是春季。

而春季的养生茶，一定还得是老寿眉。

寿眉的养分代价，最为凸显的，便要提及寿眉茶叶细胞中，含量极高的黄酮类物质。

云云高的含量，本就是其他白茶无法匹及的。

颠末光阴的沉淀，陈化了三年的老寿眉饼，茶多酚、咖啡碱等物质也徐徐转化，含量低落了很多。

茶汤的口感愈加平和、醇厚、慎重，喝起来有一种风花雪月下的安定与安静。

立秋煮一煮老寿眉，煮茶的办法可别用错了。

用上玻璃材质的煮茶壶，注水后开战，待水烧沸后投茶入壶。

茶量控制在3-4g支配，便可满意三四人围坐品茗的需求。

煮茶的时间不宜太长，茶水沸腾30s，就可以关火出汤了。

初秋时分，安静的秋夜下，手捧一杯如火如荼的老寿眉，尝一尝甘美、丰盈、平滑的茶汤；

夏季的急躁被洗净了，秋日的愉快与宁静，在茶水中，娓娓不息。

《4》

春季的白毫银针，清清冷冷的，似归隐终南山的士人寻常，高洁出尘。

很多茶友对本年春的白毫银针赞誉不已，毫香悠长，汤水清润，花香单纯，茶汤的味道，令人惊喜。

如此的好味道，让人从春末喝至秋初，每喝一泡，都能给人带因由心而出的沁爽与愉悦。

初秋喝一杯本年新产的白毫银针，相反是润泽的。

存放数月的白毫银针从箱中取出时的香气，与新茶得手时散出的香，已然有了渺小的厘革。

香气间的青涩之感略微褪去，透过干茶，仿佛能看到一位有所发展，顿悟了真理的青年，在向你含笑招手。

不知如此形貌，贴不贴切。

立秋时，冲泡一杯白毫银针，你会发觉，银针汤水里的淳和感，重了一些。

关于世事有了自我了解的青年，不再有孩童时期的单纯，举动举止也越发慎重。

可少年仍旧是少年，身上仍旧带着活力发达的积极，只是心中的目标仿佛刚强了一点。

白毫银针略微淳和的以为，正是它朝着醇厚口感向行进发之时，完成的第一个小目标。

山高水远，路还很长，芳华中影象最深入的，不外是十七八岁的那段青葱光阴。

如今的白毫银针，也正处在如此的日子里。

汤水已有淳和，可轻柔之感却丝绝不减，轻尝一口，唇齿留香。

《5》

街角的老树，叶片间开头显显露斑驳的春色，随着和风，沙沙地动摇。

偶尔飘落的几片落叶，被街抬升人急遽的脚步悄悄踏过，发射渺小而响亮的声响。

坐在洒满阳光的窗前，安宁悄悄地单独咀嚼手中的白茶，一下便有了光阴静好的以为。

清欢且无别事，畅意可悟人生，秋日独占的旋律，在哗闹的都市中持续反响。

举杯饮尽这杯白茶，敬朗朗秋日的到来。

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”撰写，已出书白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年以前累计撰写凌驾4000多篇原创文章。