阿萨姆白茶(统一上新瓶装奶茶，但难再造阿萨姆)

一致上新瓶装奶茶，但难再造阿萨姆

界面讯息记者 | 马越

界面讯息编纂 | 牙韩翔

只管新型现制茶饮在产物创新、品牌营销和门店扩张上风头正劲，但瓶装即饮奶茶仍旧拥有相对安定的市场，乃至有巨头与新品牌还在不休到场。

比如克日一致推出了“希蒂牛乳茶”的新产物。

其品牌群众号中先容的卖点重申“慢煮”，即原叶茶比公司同类产物常规煮茶时间更长。界面讯息记者在一致的天猫旗舰店看到，新产物有“大红袍”和“玫瑰”两种咀嚼，每瓶450ml规格的均匀批发价在6元支配。

关于整个瓶装即饮奶茶市场来说，一致算得上是“闷声发大财”。

这一品类中占据市场向导位置的就是它旗下的阿萨姆奶茶。依据据一致企业中国控股仅限公司公布的2022年财报业绩，奶茶品类营收到达了60.05亿元，同比增长4.5%，已往5年收益复合增长率维持双位数增长。

而到了2023年上半年，该公司财报体现，奶茶营收31.8亿元，同比增长7.1%，二季度收益呈双位数发展。

我们以前总结过一致阿萨姆奶茶超强竞争才能的缘故，即入局时间早、事先占领消耗者心智，积累了充足的品牌效应；从消费武艺来看，瓶装奶茶在无菌罐装等消费环节比现制奶茶有更高的武艺壁垒；以及低于5元的价格上风和强壮的渠道浸透才能让它本人沉市场有宏大销量等等。

而一致此番在奶茶业务板块中推出新品，也意在用不同价格与定位的子品牌丰厚整个瓶装奶茶业务的产物矩阵。

新品希蒂牛乳茶在价格上比传统的阿萨姆奶茶定价更高。

500ml每瓶的阿萨姆奶茶，批发价格在3.5元支配，这也是一致、康门徒等传统饮料巨头的主流价格带。而这次的新品希蒂牛乳茶单瓶售价在6元支配；一致在2021年以前推出过的布诺乳茶，380ml单瓶售价在5-6元支配。

而从产物上看，实质上去说它们仿佛是一致瓶装奶茶品类的晋级版产物。譬如布诺乳茶主打“厚乳茶”的看法，含乳量凌驾50%，标称“0添加植脂末”和“0添加防腐剂”，以及有生椰燕麦如此的盛行咀嚼。而希蒂牛乳茶重申“慢煮”的醇厚口感。

内幕上，除了一致旗次品牌之外，比年来在3.5元以上的价格带，充溢各种品牌的瓶装奶茶市场还在扩容。有不少新老品牌对瓶装奶茶举行配方、质料上的晋级，并且提高定价，试图举行错位竞争。

好比康门徒也在近期推出了瓶装的“大红袍奶茶”， 标称0反式脂肪酸和0防腐剂，500ml单瓶价格在4元支配；香飘飘推出“大红袍”“黑乌龙”“鸭屎香”咀嚼的瓶装牛乳茶，电商平台500ml单瓶价格在5.7元支配；适口可乐旗下的COSTA推出生椰乌龙味轻乳茶，单瓶价格在8元支配。

元气丛林的瓶装乳茶产物也在本年9月完成了更新，在坚持了低糖卖点的同时，有“经典原味”“茉莉奶绿”“丝绒草莓”3种咀嚼，360ml单瓶售价在6元支配。

元气丛林对更新后的乳茶产物的定位则是“无穷接近手作”——这家公司的洞察是，6元乳茶和已往比拟，百毫升的价格更低，在确保单瓶内含物质量不受损的条件下，仍然坚持渠道利润和业务利润。

“高于5元的瓶装即饮奶茶现在仍旧卖得不错，超出了我们常规的履历推断，很大水平上是靠低糖低脂如此的新看法收割了一二线都市的消耗者，其主要的渠道是便宜店和商超。这也意味着新一代消耗者对新看法的产物承受水平比我们想象得要高很多。”一位广州的食品饮料经销商此前曾对界面讯息分析称。

不外一致想要再造一个“阿萨姆奶茶”大概并不容易。

起首，“阿萨姆奶茶”履历了较长时间的市场教导，以前创建起品牌认知。而希蒂牛乳茶则是一个从零开头的品牌，加之如今市场上瓶装奶茶的品牌也较为丰厚，它大概很难再完成已往阿萨姆的成果。

别的，但就像元气丛林晋级乳茶产物仍旧要重申“性价比”，在后疫情年代消耗势能渐渐规复的大情况下，瓶装奶茶举行调价晋级大概并非明智选择。而在如今的消耗市场，无论是老牌的一致阿萨姆，照旧试图错位竞争的新品牌，想要取得更为恒久的生命周期，也必要时候坚持着市场敏感度，及时做出调停。