安吉木林白茶(十种好喝的福建名茶，欢迎补充)

十种好喝的福建名茶，接待增补

福建有一千多年的茶叶汗青，茶文明，是乌龙茶、青茶、红茶、白茶的劈头地，是乌龙茶之乡、白茶之乡；武夷岩茶、大红袍、铁观音、白毫银针等扬名中外，福建茶叶在天下上占据极为紧张的位置。那么，福建有哪些名茶呢？本文整理了一些，一同来了解下福建的茶文明吧，接待增补！

1、安溪铁观音

铁观音，福建安溪当地茶农创造于1725-1735年间。劈头于安溪县西坪镇尧阳山麓（王说）。属于乌龙茶类，是中国十学名茶之一，乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间，纯种铁观音植株为灌木型，树势披展，枝条斜生，叶片水平状着生。叶形椭圆，叶缘齿疏而钝，叶面呈波浪状隆起，具分明肋骨形，略向反面反卷，叶肉肥厚，叶色浓绿光润，叶基部稍钝，叶尖端稍凹，向左稍歪，略厂下垂，嫩芽紫赤色，因此有“红芽歪尾桃”之称，这是纯种特性之一。

2、大红袍

大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品格精良。中国特种名茶。其表面条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄亮堂，叶片红绿相间。品格最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而历久，“岩韵”分明。除与寻常茶叶具有提神益思，消弭疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功效外，还具有防癌症、降血脂、抗朽迈、等特别成效。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶，必需按“光阴茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才干真正品味到岩茶之颠的禅茶神韵。注意活 、甘、清、香。

3、白毫银针

白毫银针，创制于1796年，中国六大茶类之一的白茶，原产地在福建，主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地，属有中国十学名茶的称呼，素有茶中“玉人”、“茶王”之美称。其外表特性挺直似针，满披白毫，如银似雪。由于鲜叶质料全部是茶芽，白毫银针制成制品茶后，外形似针，白毫密被，色白如银，因此定名为白毫银针。其针状制品茶，长约三厘米。

4、本山茶

本山茶原产于安溪西尧阳，无性系品种。据1937年庄灿彰的《安溪茶业观察》中叶类，中芽种。树姿开业，枝条斜生，分枝精密；叶形椭圆，叶薄质脆，叶面稍内卷，叶缘波浪分明，叶齿轻重不匀，芽密且梗细长，花果颇多。与铁观音“嫡亲”，但长势和顺应性均比铁观音强。制乌龙茶品格优秀，质量好的与铁观音相近似，制红、绿茶品格中等。有观音弟弟之称，系安溪四学名茶之一。

5、永泰绿茶

永泰县位居闽中，福州市首个国度级生态县，素有“后花圃”的雅称。县域情形高峻，云雾旋绕，丛林掩盖率达76.8%，天气平和湿润，雨量富裕，山间缓坡、崖隙土壤深沉肥美，极宜提高茶叶消费。永泰县范围内莳植茶树的鲜叶，在永泰县境内特定的地域情况莳植莳植和以共同的加工办法，经完毕、揉捻、做形、烘干等工艺加工而成的，具有表面条索紧结、匀整，色泽绿润毫显;香气栗香显、带花香，味道鲜醇甘爽，汤色嫩绿亮堂，叶底绿亮匀齐的品格特性。

6、永春佛手

永春佛手茶别名香橼种、雪梨，因其形似佛手、名贵胜金，又称“金佛手”，主产于福建永春县苏坑、玉斗、锦斗和桂洋等州里海拔600米至900米巅峰处。主要品种有红芽佛手茶和绿芽佛手茶。乃佛手品种茶树梢制成， 是福建乌龙茶中风味共同的名品。鲜叶似佛手柑叶，叶肉肥厚丰润，质地柔软绵韧，嫩芽紫红亮丽，制好后表面如海蛎干，条索紧结，细弱肥重，色泽沙绿油润，冲泡时，香气馥郁幽长、沁人肺腑，其汤色金黄透亮，味道芳醇，生津甘爽。具有的提神益思、清心明目、利尿解毒、减肥降脂、健美延年、降血压、血糖，保养身心等保健成效。

7、漳平水仙茶

漳平水仙茶是漳平茶农创制的传统名茶。福建省漳平市特产，中国地域标志产物。漳平九鹏溪地区是漳平水仙茶主产区，其出色的天然情况条件，构成了漳平水仙茶共同的品格。水仙茶饼更是乌龙茶类唯一紧压茶，品格珍异，作风唯一无二，极具浓厚的传统风味，香气狷介幽长，具有如兰气质的天然花香，味道醇爽细润，鲜灵生动，历久藏，耐冲泡，茶色赤黄，细品有水仙花香，喉润好，有回甘，更有久饮多饮而不伤胃的特点，热销于闽西各地及广东、厦门一带，并远销东南方亚国度和地区。取得中国农业博览会、中国农副产物博览会金奖。

8、武夷红茶

绵延不停的群山，蓊郁碧绿的林海，芬芳吐艳的鲜花，湛蓝明澈的天空，桐木村位于国度重点天然保护区与天下文明天然双遗产地的中心区，被誉为“天下生物之窗”。茶山、竹山、木林及各种生物、昆虫构成了一个完备的生态体系，出色的天然天气和地域情况为武夷红茶创造了得天独厚的生态条件，培养了品格出色的武夷红茶。武夷红茶属全发酵茶，具有共同神韵、花果香味或桂圆干香味，如今武夷红茶中的金骏眉在举国茶叶市场掀起了一浪高过一浪的红茶热，武夷红茶作为最新鲜的一种红茶，至今已有400多年的汗青。

9、政和白茶

政和白茶，福建省政和县特产。中国地域标志产物。政和白茶以中国国度级优秀茶树品种茶政和明白茶品种为质料，经政和县茶农特有的制茶武艺加工消费的，所产政和白茶具有鲜纯、毫香、凉快的品格特性。不仅具有解暑、退热、降火、生津止渴成效，还具有降血压、解毒、止泄、杀菌、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤等成效。举世闻名，在偕行业中享有较高名誉。政和白茶原以菜茶品种的小芽为质料，清朝初年，政和铁山发觉明白茶树种（国度级优秀茶树品种），逐广为莳植，并以此为质料制出白牡丹、白毫银针、寿眉、白毛猴、莲心等多个优质白茶品种。

10、福鼎白茶

福鼎白茶属于福建白茶，具有地区唯一、工艺天然和成效共同等特性。因茶树品种、质料（鲜叶）采摘的标准不同，主要品种分为：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。白茶性清冷，消热降火，消暑解毒。西欧国度对白茶研讨发觉，比拟其他茶类，白茶的自在基含量最低，黄酮含量最高，氨基酸含量均匀值高于其他茶类，降血压、降血脂、降血糖、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤，人体免疫力细胞的干扰素分泌量增长5倍等。