2019明前白毫银针(清明前后的白毫银针(白茶)有何区别?)
青明前后的白毫银针(白茶)有何区别?
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茶友“草原翱翔”向懂茶帝发问:
请专家教师判定一下,这款白毫银针(见下图)品格怎样,是明前茶照旧雨前茶,是正宗的福鼎摇头镇的明白毫吗?
懂茶帝、福建省福鼎市摇头镇制造白茶37年的资深人士林启贵回复:
这款银针是福鼎的明白毫,晒得有点红掉了。不是明前的茶,由于有小叶片了,并且比力大了,属于明后的银针,约莫明后一个星期支配。
这款茶像是巅峰底下平原上的茶园采的,以是才会晚季出来。而巅峰上阳光好的茶园,采银针会早一点,寻常都在青明前。
这款茶,芽头偏小一点,不仅开叶了,并且叶伸开出去比力大了,芽心比力胖并且松,不紧,终期的白毫银针的典范特性就是“芽警惕松”。
为了更真实地感知青明前后白毫银针的区别,小懂专程拿出本年青明前拍的福鼎白毫银针照片,与茶友“草原翱翔”的作一比力。
比力发觉,明前的白毫银针的确会更紧致一些,就像含苞待放的蓓蕾,固然也有少许叶片伸开,但并未大开。而明后的银针,叶片伸开的水平更大一些。
快来看看底下的图片吧!
▲2015年明前白毫银针干茶和叶底
固然,所谓的明前、明后偶尔也不是那么泾渭明白,假如是青明前后一两天,不同是不会那么分明的。
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