200块一斤的金骏眉红茶，是“贵”照旧“便宜”？它是金骏眉吗？

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丨首发于头条号：小陈茶事

丨作者：村姑陈

《1》

茶友保举了个某音直播间。

说，你去看看吧，人家的金骏眉才卖200一斤，比你这可便宜太多了。

出于猎奇，进入围观了一番。

待了没几分钟，大开眼界。

只见言语温和的主播，柔声柔语地先容。

“200块，能入两袋足足一斤的金骏眉。嫌贵？那再送一袋正山小种，前30名下单的伙伴，还别的附赠一套茶具……”

顺着这番话术先容，直播间内的事情职员，以前默契共同地将上述点名的金骏眉、正山小种、茶具礼盒等，摆满了整张桌子。

直播画面里，满满当当的低价促销，十分具有勾引力。

话说，暂且抛开赠品不算。

单独看每斤只卖200块的金骏眉，按如此价位去买茶，能买到什么层次的金骏眉？

但是但凡略微懂行的茶客，都能晓得，如此的价格不成能拿到真货。

别说每斤200元，就算每斤2000元，也拿不下一斤桐木金骏眉。

《2》

一斤只卖200块的金骏眉，不成能是纯芽茶。

金骏眉红茶的出圈之处，在于它创始了以芽头加工成红茶的先河。

由于是桐木菜茶的芽头制成，茶芽个头不会太过硕大，均匀要7-8万颗茶芽才干做出一斤精茶。

抛开统统条件不算，单独算一算采茶本钱。

茶圈内，但凡地道以芽头制成的茶叶，售价本钱都不会便宜。

由于眼前的采茶人工本钱，真实太高。

只取嫩芽，不含叶片与茶梗的茶青鲜叶，采摘时只能靠人工手采。

毕竟，茶树抽芽朝向不成能是一致的。

假如接纳机器收割的办法，平平一刀切已往。

即使能顺遂采收局部茶芽，大多也是茶芽断裂、彻底“破相”、拦阻于终期制茶。

春茶季，请工人进山采茶。

均匀7万、8万颗茶芽，意味着采茶工的手，要伸出去7-8万次。

每次反复机器举措，拇指与食指悄悄互掐，采下完备的茶芽。

采茶是很辛劳的事情。灌木类的茶树，树身并不高，采摘时必要弯腰弓背。

由于是纯户外事情，还要忍受风吹、日晒、蚊虫干扰。

纤细丰满的茶芽大多还很淘气，藏身掩映在老叶片眼前，采摘时很磨练眼力。

采下这颗茶芽后，不是立马伸手就能采掉下一颗，很多时分必要找寻一番目标，才干持续采摘。

云云种种不难算出，金骏眉的质料采摘，人工泯灭颇多。

这么大的采茶事情量，假如终极本钱只卖每斤200块，连人报酬的零头都不到，怎样约莫是真的？

依据履历推测，网上那些便宜的金骏眉，大多仅是仿了金骏眉的制造工艺。

所用的制造质料，并非茶芽，而是用带芽带叶带茶梗的便宜茶青。

终极做出来的是仅是平凡红茶，与真正意义的金骏眉相差甚远！

《3》

金骏眉宝贵之处，不止是纯芽头制成。

还包含它的产地限定。

依照“行规”，参考《金骏眉红茶》的行业标准，能找到明白产地范围划定。

有且仅有已以桐木村为中央的武夷山国度级天然保护区565平方千米内的巅峰茶树单芽为质料。

简便归纳，圈一下重点。

起首，以桐木村为中心。

其次，产区范围位于国度级天然保护区。

最初，用巅峰茶树单芽为质料。

放眼整个茶圈，可以从天然保护区内产出来的好茶，寥寥无几。

出自保护区，证实桐木金骏眉的产地生态情况绝佳。

山高、林密、氛围干净。

拥有干净的水源。

享有生物多样化的生态圈。

为了严厉保护生态，桐木料地的情况保护办法严厉。

外来车辆没有颠末事先报备，不克不及任意入内，关隘不会任意放行。

同时，当地严令克制造林拓荒种茶，开垦新茶地。

茶树们大多莳植在原先的新鲜茶地，大概是天然零散野化分布。

生态好，意味着桐木金骏眉的品格更有保证。

茶叶内在养分含量丰厚，能制特别外鲜醇的茶汤风味。

但可惜，由于桐木外表几乎看不到大片大片绵延升沉的茶园，可种茶的面积仅限，产出来的金骏眉注定命量仅限。

在高端红茶市场内里，求过于供。

近些年的均匀市场行情，每斤要以万元为单位。

反观网上那些只需百元千元就能成斤动手的“金骏眉”，一概必要加上双引号。

与切合标准界说的金骏眉红茶，涵义相隔千里。

《4》

买金骏眉，一分钱一分货。

桐木金骏眉的茶汤风味，远非平凡红茶能比。

哪怕在外盒上公开造假，印上“金骏眉”的名义。

但品格内核，仍旧无比模仿。

由于，金骏眉的茶香，是综合多元的。

清雅的山林花香、清新的成熟水果香、以及柔和的蜜香，伴随着茶香尾调的竹林香、山林植物香等，奇妙交融在一同。

盖碗冲泡时，久泡剩余香。

哪怕一连冲泡八次、九次，再将茶汤喝入口，仍旧溢满鲜香。

而产地不正、树种不正、质料不符标准的“金骏眉”，要么茶香寡淡，闻不出茶香条理。

要么是花香闻着冲鼻，一点不柔和。

要么是，茶香基本不历久，没泡多次，香气立马减弱不见。

还由于，金骏眉的茶味是很丰满的。

别看金骏眉的茶芽娇嫩，但它完全不惧沸水。

直接用刚烧开的沸水去沏茶，快速冲泡出汤，桐木巅峰金骏眉的茶汤，金黄透亮，汤面金圈分明。

小口尝入，茶水又滑又润。

汤感醇厚丰满，因丰沛的茶味积累，让茶汤味道条理丰厚。

抿下一小口茶水后，停息品茗举措。

在饮茶事后的数分钟时间内，唇齿间的茶香蹁跹。

满口甘润、回味清冷、喉间沁爽的茶味以为，美好绝伦。

换作别的红茶，基本没法交换。

《5》

产自武夷山国度级天然保护区的金骏眉，天消费区上风分明。

何况，它的质料还很金贵。

只取桐木巅峰茶树（大多是当地土生的菜茶），茶芽看似纤细，但内在养分强壮。

制出来的制品，茶味上风分明。

喝桐木金骏眉，你会以为整杯茶汤分外鲜爽。

茶汤的鲜醇感，在一众红茶里遥遥抢先，乃至可以堪比很多明前绿茶的鲜爽味道。

在统筹卓绝的鲜爽味道的同时，茶汤入口还很柔很润很绵柔。

如此的茶味条理，喝入口中，耐人寻味。

只需喝过一次，就能晓得外界的仿制金骏眉，茶味基本没法比拟。

以前沧海难为水，除却巫山不是云。

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”撰写，已出书白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年以前累计撰写凌驾4000多篇原创文章。