恋凝香安吉白茶官网(凝香玉露茉莉白茶：晴窗细乳戏分茶)

凝香玉露茉莉白茶：晴窗细乳戏分茶

福州，是座内秀的城，需专心方能发觉她的丰厚。而每个福州人的心中，或多或少都有一份特别的茉莉花情结，及一朵专属于本人的茉莉花。

又是一年榕城夏季，茉莉白茶上新之时。茉莉花开，窨香榕城。儿时，对茶最优美的影象便是那杯茉莉香茶，一朵花、一叶茶、一座城、一缕香，茉莉花的传奇是福州人的协同故乡影象和文明传承。而茉莉花茶，则是光阴里的安谧，繁华中的恬淡。

处暑，二十四节气之第十四个节气。处暑，即为“出暑，暑将退伏而潜处”，意为炎热分开的意思。《逸周书·周月》：“秋三月中气，处暑，秋分，霜降。”此时，夏秋瓜代，一半热烈，一半清冷，品味凝香玉露茉莉白茶，解暑好喝又养生，便是最恰好的机会。茶的天下安谧内敛，花的天下天然静美。茶的醇厚，花的芬芳，融构成凝香玉露茉莉白茶。

茉莉花与白茶热情碰撞，会擦出怎样的火花？满怀渴望中，凝香玉露茶掌柜詹春琼切身为了她家的凝香玉露茉莉白茶。经她巧手冲泡的茉莉白茶，带着福州茉莉花特有的冰糖甜，沁民意脾。凝香玉露茉莉白茶，干茶花蜜香显，底色白茶春芽，白雪细芽，毛豪鲜活，春意盎然。悬壶高冲，观表面秀美、毫峰体现、紧结细秀的茉莉白茶条索，在纯透的玻璃杯中翩翩起舞，不啻于一场视觉的盛宴。在热气氤氲的杯器中，茶香花香，融为一体，鲜醇爽口，入口生津，香气馥郁，回甘历久，无怪乎宋代墨客江奎在《茉莉》诗中赞曰：“他年我若修花史，列作人世第一香”！

开冲，温和轻盈的茉莉花香，挟裹着幽静的蜜香，宛若惊鸿，又似洛神，娉婷袅袅而来。汤色淡黄亮堂，挂杯香清雅又不失美丽。中段，汤水鲜而嫩，幽幽的青草香若隐若现，在口腔中的留存的却是毫香蜜韵。再往下泡，茉莉花香淡一些，毫香凸显，鲜爽感弱一些，然，汤感愈加厚重。花香、果香、蜜香、脂粉香，“你方唱罢我下场”，在口腔中此起彼伏地闪灼，仿佛夜空中斑斓的烟花，极尽光辉之能事。尾水，清鲜甘美与冰糖甜兼顾，灵动特别，完善地解释了茉莉白茶的活、甘、清、香。一饮将尽，宛若置身于山野花丛中，遥望天涯的云彩，温和的光源带着一抹亮丽的颜色。清甜的茶汤入口即化，杯底馥郁的花香、蜜香历久，余香绕口，历久不歇。如今，愉悦的心境像是恋爱来过的芬芳，耐人寻味。

凝香玉露茉莉白茶，青绿的俗气包装，古朴慎重的瓷瓶，上书“江南春色回，微雨夜来歇”，足见詹掌柜在计划上的别开生面。一幅春意盎然的梅花鸟雀图，让人眼前一亮，登时想起宋朝墨客周邦彦的《苏幕遮》：“燎沉香，消溽暑。鸟雀呼晴，侵晓窥檐语”，霎时间，酷夏的湿润闷热一扫而空。

福州，是茉莉花茶的劈头地，窑制茉莉花茶传统工艺已有1000余年汗青。环佩青衣，盈盈素靥，临风无穷幽静。出尘标格，和月最温和。堪爱芳怀浓艳，纵分别，未肯衔愁。浸沉水，多情化作，杯底暗香流。”北宋福建人柳永在《满庭芳·茉莉》中以拟人伎俩，形貌茉莉与茶纵分别却杯底暗香流的情感。福州茶是中国最早的贡茶之一，新鲜宝贵的福州茶与斑斓高洁的福州花团结，作育了充溢传奇颜色的福州茉莉花茶。而将茉莉花香与茶香交织在一同，是福州人的又一伶俐创造，冰心曾写道：“中国事最早发觉茶，使用茶的国度，是茶的故乡，我的故乡是茶乡，又是茉莉花茶的故乡”。福州，亦渐渐成为茉莉之都。

据凝香玉露茶掌柜詹春琼先容，茉莉白茶的中心工艺是窨制白茶，每年青明时节将精选的白毫银针，与炎夏七月中下旬采摘的茉莉花，运用福建传统工艺，将茶叶和鲜花举行拼合、窨制、让茶叶与茉莉花香交互交融而成。据悉，颠末六道以上工艺流程窨制的茉莉白茶，具有安神解烦闷、健脾理气、抗朽迈、防辐射，提高机体免疫力等成效。

“晴窗细乳戏分茶”，风递花香入茶盏。在凝香玉露茶掌柜詹春琼的眼中，“茶与花之恋，与恋爱总有相似的场合，或香飘动人，或甜润如蜜，纵有酸涩追念，亦终归否极泰来”。她渴望，“缕缕茉莉花香飘散在四序里，暖和你一切的光阴”。空闲时，她喜幸而她的茶室里安插本人喜好的茶席，学习研究紫砂壶，偶尔，弹弹古筝，于她，人世乐事，豪奢之最，不外一碗茶。有茶、有筝、有书，窗外风荷相吞，屋内茶烟方袅，便见人生的欢好。

（林芹/文 陈皓/图）