安吉白茶风味(安吉白茶的口感是怎样的呢？没喝过安吉白茶的人能适应吗？)

安吉白茶的口感是怎样的呢？没喝过安吉白茶的人能顺应吗？

安吉白茶（白叶茶）是一种珍罕的变异茶种，属于“温度低敏感型”茶叶，是绿茶中特有的品种。由于其品格极佳，口感味道共同，遭到很多人的喜好。那么，安吉白茶什么味道，口感特点怎样？底下一同来了解看看。

安吉白茶什么味道，口感特点怎样？

安吉白茶虽为白叶茶，但是属于绿茶类。因安吉冬天气温常常坚持-8℃支配，克制了叶绿素的构成，招致氨基酸的含量提高。以是与平凡的绿茶比拟，它的氨基酸含量超过1-2倍多，而茶多酚的含量则在10—14%。

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因此喝安吉白茶会有这种以为，初时鲜味绵长，尔后紧随其来的是一股甘美。这便是它的共同之处——鲜。由于氨基酸不仅是人体构成的基本物质和生命代谢的物质基本，还在茶中间起增长茶汤鲜味的作用，同时又有提高茶叶香气，和改良干茶色泽的功效。以是，富含氨基酸的安吉白茶味道要比寻常茶叶都要鲜美。

安吉白茶色、香、味、形俱佳，表面条索紧细显芽，芽壮实匀整，鲜活泛金边，形似凤羽；叶脉两侧的叶色嫩绿如玉霜，光芒油润，其他局部呈黄绿色，与叶脉处有分明不同；汤色嫩绿亮堂，香气嫩香历久，味道鲜醇甘爽；叶底叶白脉翠，芽善于叶，成朵、匀整。