安吉白茶多久进冰库的(安吉白茶和福鼎白茶是不是一回事？肯定不是)

安吉白茶和福鼎白茶是不是一回事？一定不是

　说到安吉白茶，很多的人都市误以为安吉白茶属于白茶，但是内幕上，安吉白茶中固然有白字，但是安吉白茶不属于白茶，属于绿茶，以是安吉白茶与福鼎白茶是两种不同的茶叶，具体如下！

　　安吉白茶和福鼎白茶的区别

　　1、产地不同

　　福鼎白茶主要产区在福建省福鼎县，安吉白茶的产位置于浙江省湖州市有中国竹乡之称的安吉县。

　　2、茶树品种不同

　　福鼎白茶寻常接纳福鼎明白茶和政和明白茶茶树品种采摘制造而成，而安吉白茶的茶树生长在天目山北麓，为茶树的变种，是因基因渐变而白化了的茶树，春季发射的嫩叶纯白，在春老时变为白绿相间的花叶，至夏才呈全绿色，极为有数。

　　3、制造工艺不同

　　福鼎白茶是指采摘后不经完毕或揉捻，只颠末萎凋或文火烘干加工而成的茶，因其茶品多为芽头满披白毫，如银似雪而得名。而安吉白茶采摘之后依照绿茶的加工工艺立刻举行低温完毕，毁坏酶的活性，抑止多酚类物质的氧化，从而成果了她绿茶的品格特性。

　　4、成效不同

　　福鼎白茶具有防暑解毒、治牙痛、舒缓神经的成效，合适精力告急、压力大者；少年儿童喝白茶有利于保护眼睛。安吉白茶具有抗菌、抗朽迈、降三高的成效。一、属性的区别

　　5、茶性不同

　　安吉白茶所属绿茶，产自浙江湖州市安吉县，既是茶树的珍稀品种，也是茶叶的名贵品名，是一种珍罕的变异茶种，属于温度低敏感型茶叶，因叶绿素缺失，在青明前萌发的嫩芽为白色。在特定的白化期内采摘、加工和制造，其叶底展现玉白色。

　　福鼎白茶属于白茶，产自福州福鼎一带，具有地区唯一、工艺天然和成效共同等特性。因茶树品种、质料采摘的标准不同，主要品种分为：白毫银针(首日芽)、白牡丹、贡眉、寿眉。

　　6、表面与口感的区别

　　安吉白茶干茶条索挺直，叶张肥嫩，芽叶悄悄蜷曲，表面细秀，形如凤羽，色泽呈毫色洁白有光晕，叶面灰绿或墨绿、翠绿，汤色汤色鹅黄，明澈亮堂，叶肉玉白，叶脉淡绿，鲜爽甘醇，香高历久，并且茶汤味道鲜爽绵甜，没有丝毫的酸涩。

　　福鼎白茶制品茶外表呈白色，有芽头瘦弱、芽毫完备，满披白毫等特点，素有茶中玉人、茶王之美称,银妆素裹之美感。内质香气鲜爽毫味浓，味道鲜爽微甜，汤色杏黄亮堂，悄悄啜饮，令民赏心顺眼。

　　福鼎白茶的制造工艺

　　1、采摘

　　白茶依据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶，做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵，轻重匀称，留柄要短。轻采轻放。竹篓艳服、竹筐贮运。

　　2、萎凋

　　采摘鲜叶用竹匾及时摊放，厚度匀称，不成翻动。摊青后，依据天气条件和鲜叶品级，机动选用室内天然萎凋、复式萎凋或加温萎凋。当茶叶达七、八成干时，室内天然萎凋和复式萎凋都需举行并筛。

　　3、烘干

　　初烘：烘干机温度100－120℃，时间：10分钟；摊凉：15分钟。复烘：温度80－90℃；温度低长烘70℃支配。

　　4、保存

　　茶叶干茶含水分控制在5%以内，放入冰库，温度1－5℃。冰库取出的茶叶三小时后掀开，举行包装。

　　综上所得，安吉白茶产自浙江省湖州市安吉县，虽名为白茶，但其并非六大茶类之一的白茶，而是用绿茶加工工艺制造而成的绿茶，以是安吉白茶与白茶是两种不同的茶叶！